有機氯（OCPs）屬于殺蟲劑，由于其具備較強殺蟲性，因而被廣泛應用到了農業的除蟲害工 作中。但是此舉也導致了很多農田被污染，使所產的蔬菜水果上的有機氯農藥殘留量超標。 有機氯農藥的化學性質是比較穩定的，不易分解，而人們食用了有機氯農藥殘留過量的蔬菜 水果，則對身體造成較大的威脅和損害。因此國內外均非常關注并重視有機氯農藥的應用。 在此我們匯總了幾種常用的有機氯的檢測方法供大家參考。
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