月旭科技食品中黃曲霉毒素的測定
適用于茶葉中黃曲霉的測定（本實驗基質為綠茶）
參考標準：GB 5009.22-2016 食品安全國家標準 食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定
稱取2g（±0.05g）試樣，加入10mL甲醇：水（7：3）溶液，振蕩2min，超聲15min，離心5min（6000r/min），移取4mL上清液，加入12mLPBS帶凈化。
SPE柱：月旭黃曲霉毒素免疫親和柱（3 mL）
1）回溫解凍：提前半個小時將黃曲霉毒素免疫親和柱從冰箱拿出常溫解凍；
2）上樣：準確移取 15 mL 提取好的樣品溶液注入免疫親和柱，使溶液以 1 滴/S 的速度通過免疫
親和柱，直至 2mL-3mL 空氣通過柱體，棄去流出液；
3）淋洗：用 10 mL 水淋洗免疫親和柱，流速為 1 滴/s---2 滴/s，淋洗兩次。直至空氣進入免疫
親和柱，直至 2mL-3mL 空氣通過柱體，棄去全部的流出液，抽干小柱；
4）洗脫：準確加入 1.0 mL 甲醇洗脫，流速約為 1 滴/s，收集全部的洗脫液于干凈的離心管中，
用甲醇-水(45/55)定容至 2 mL，過0.22μm濾膜供液相色譜測定。
色譜柱：月旭Ultimate® XB-C18 4.6×150mm,5μm
流動相：甲醇：水=45:55
流速：1.0mL/min
柱溫：30℃
進樣量：20μL
檢測波長：Ex=360nm ，Em=420nm
5、色譜圖或者加標回收率結果
圖1.黃曲霉毒素混標1μg/L圖譜
圖2.樣品加標1μg/kg過柱圖譜
表1：加標回收率
名稱 | 加標水平μg/ kg | 平均回收率% | RT min |
G1 | 1 μg/ kg | 97% | 7.708 |
G2 | 129% | 9.368 | |
B1 | 98% | 11.555 | |
B2 | 112% | 14.408 |
6、相關產品信息
貨號 | 名稱 | 規格 |
01140-00032 | 免疫親和柱 | 黃曲霉毒素總量（B1,B2,G1,G2）3mL,15支 |
00000-30016 | 50mL螺口尖底離心管 | 50支/包 |
00824-31001 | Welch 固相萃取裝置 | 12位方缸 |
00821-32291 | 蓋子+墊片 | 預切口紅色特氟龍/白色硅膠隔墊，9mm藍色短螺紋開口蓋 中心孔6mm 100pk |
00821-40927 | 樣品瓶 | 2ml 透明短螺紋廣口樣品瓶 帶書寫處 11.6*32mm 一級水解玻璃 100pk |
00201-31041 | 液相色譜柱 | Ultimate® XB-C18，4.6×150mm,5μm |
00826-A239M001ANWE | 黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2混標 | 黃曲霉毒素B1 1162-65-8 黃曲霉毒素B2 7220-81-7 黃曲霉毒素G1 1165-39-5 黃曲霉毒素G2 7241-98-7， 1 µg/ml 于 乙腈, 1.1 ml |
提供商 |
月旭科技（上海）股份有限公司 | 下載次數 |
44次 |
資料大小 |
85.8KB | 資料類型 |
WORD 文檔 |
資料圖片 |
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