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產品介紹：

大米食味計主要應用于對粳稻大米的精米與糙米，秈稻大米的精米與糙米進行分析，得到水分、蛋白、直鏈淀粉和食味值四項指標。該儀器廣泛用于大米收購儲備環節、鑒定糙米和大米品質、大米加工廠,大米生產線在線質量控制、科研院校對大米品質研究育種等領域。特別是對大米的食味品嘗值進行打分，大米食味儀可以更加客觀、直接評價稻谷的食用品質。

產品特點：

1、評價客觀，代替人工食味品嘗值，客觀便捷，避免人工主觀性評價造成的誤差。

2、分析快速，從進料到結果顯示只需60秒，可以快速檢測多項指標。

3、樣品無需制樣和前處理過程，避免人工和前處理條件造成的誤差。

4、操作簡單方便，任何人員均可使用；而化學和感法需要**操作人員進行長期培訓才能進行。

5、儀器精度符合近紅外儀器對水分、蛋白等檢測指標的要求，符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求。

用途和適用范圍：

大米食味計是檢測大米和糙米食味的關鍵儀器設備。該儀器主要應用于對粳稻大米的精米與糙米，秈稻大米的精米與糙米進行分析，得到水分、蛋白、直鏈淀粉和食味值四項指標。特別是對大米的食味品嘗值進行打分，可以更加客觀、直接評價稻谷的食用品質。該儀器廣泛用于大米收購儲備環節、鑒定糙米和大米品質、大米加工廠,大米生產線在線質量控制、科研院校對大米品質研究育種等領域。

主要技術性能指標：

◆樣品量約200g；

◆工作電源220V，功率不大于100W；

◆可以同時檢測水分、蛋白、直鏈淀粉和食味值等指標

◆采用樣品無損快速檢測方式

◆采用透射式連續光譜采樣技術

◆可以檢測粳稻大米、粳稻糙米、秈稻大米、秈稻糙米等樣品

◆檢測時間小于60s •大米水分、蛋白等檢測精度符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求 ；

技術參數：

1、測量方式：采用透射式近紅外連續光譜采樣技術；

2、測量對象：粳稻大米、粳稻糙米、秈稻大米、秈稻糙米

3、測量項目：食味值、水分、蛋白質含量、直鏈淀粉含量

4、食味值：測量范圍50～100；測量精度：重復性誤差≤2；

5、水分：測量范圍9%～16%；測量精度：重復性誤差≤0.2%；

6、蛋白質：測量范圍6%～14%；測量精度：重復性誤差≤0.3%；

7、測量時間：檢測時間小于20秒，從進料到結果顯示的全部測量時間小于40秒；

8、測量樣品量：通常情況150-250ml，少量樣品情況100-150ml；

9、波長范圍:600 nm ～ 1100 nm；

10、光譜儀:線性影像傳感器搭載多頻光譜儀；

11、樣品無需制樣和前處理過程，可避免人工和前處理條件造成的誤差；

12、儀器精度符合近紅外儀器對水分、蛋白等檢測指標的要求，符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求；