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技術文章

水分對稻谷加工的影響及稻谷水分測試儀說明

閱讀:1069          發布時間:2019-11-18

水分對稻谷加工的影響:

稻谷的水分屬稻谷的化學成分。稻谷水分含量的高低,對精米的加稻谷水分測定儀工影響很大。當稻谷的水分高時,稻谷的流動性差,造成清理和谷糙分離困難,降低脫殼效率,影響稻谷的加工強度,碎米率高,加工中容易造成動力消耗大,導致生產成本增加;而當稻谷的水分過低時,雖有利于脫殼,但因水分過低,其皮層與胚乳結合緊密,研削困難,同樣不利于加工。事實上稻谷的*加工水分為13.5%-15%。稻谷籽粒各部分的含水量是不同的。一般正常情況下,稻谷外殼的水分zui低,其次是皮層,水分zui高的是胚乳部分,東一般的稻谷加工成白米其水分增加0.4%-0.6%。也就是說在*加工條件下,稻谷加工后的精米水分一般在13.9%-15.6%之間。可以肯定地說:在以上水分條件下,稻谷的加工性能,出米率高,外觀好。 
精米的水分對精米的食味的影響很大,精米的水分與精米的食味成正態增長,稻谷的水分越高,則食味愈好。當水分由15.5%降低到11%時,食味值下降6%,下降幅度很大。因此,不論在加工和儲藏中,只要達到*適合的加工水分或保證在安全儲存水分之內,盡量提高精米的水分,這樣不但提高產品的食味,增加精米的食用品質,同時水分可使精米增量,也可以提高整米率測量稻谷中的水分含量有很多方法,熱解重量法具有簡便、快速、準確、樣品用樣量少等優點,是shouxuan的。

稻谷水分測試儀說明:

1、稱重范圍標準:0.01g-200g(特殊0.01g-500g)

2、水份測定范圍:0.01-100%

3、測試方法:快速法/0.01g

4、加熱:赤紅外加熱器

5、測試空間:5cm

6、樣品zui小質量:0.01g

7、稱重系統:JQR稱重系統傳感器

8、樣品質量:可至0.01g

9、加熱溫度范圍:室溫-230℃

10、加熱方式:可變混合式加熱

11、水份值精度:0.01%

12、參數顯示:7種

13、樣品盤:標準樣品盤

14、顯示方式:紅色數碼管獨立顯示模式

15、設備外型尺寸:380×205×325(mm)

16、電源:220V+10v

17、頻率:50Hz±1Hz

18、凈重:3.7Kg

稻谷水分測試儀應用:

  《冠亞牌》SFY-90系列糧食快速水分測定儀快速檢測糧食、小麥、大米、小米、玉米、糯米、黑米、高粱、燕麥、糙米、薏米、大豆、紅豆、綠豆、黑豆、黑麥、青稞、種子、蕎麥、谷子等等各種類的糧食作物是生產和科研中理想的水分測定儀器,目前已被廣泛引用于各個行業水分監控及院校科研等領域。

稻谷水分測試儀產品優勢

●體積小,重量輕,結構簡單

●產品,產品質量有保障

●精度高,采用進口傳感器確保稱重精度準確度

●不受環境,濕度影響,無需輔助設備

●操作簡單,無需安裝調試培訓

●效率高、速度快,整體操作不超過10分鐘

●標配RS232通訊接口-方便連接打印機、電腦和其他外圍設備、符合FDA/HACCP格式要求

●冠亞特制加熱光源可直接從物質內部加熱,大大縮短了烘干時間,而且還具有加熱均勻、清潔、效率高、節約能源。

稻谷水分測試儀用法:

1、儀器開機后,先按照說明書的要求,把儀器預熱30分鐘;

2、把準備好的樣品勺子取樣到儀器里面,處理好樣品;

3、蓋上加熱桶,按“開始測試”按鍵,儀器燈亮開始工作;

4、儀器測試完自動報警,屏幕上直接顯示相關的水分值及參數

稻谷水分測試儀

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