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干燥失重法水分檢測儀在食品中的應用
閱讀：2779 發布時間：2017-1-10民以食為天！隨著生活質量不斷提高，我們對食品的質量要求也越來越高。在食品生產中，產品的水分含量是決定其質量的關鍵因素之一，它會影響到食品的交易價格、貨架期、食用口感、營養價值等。因此，在食品生產過程中對水分含量的檢測工作尤為重要。
目前在食品行業，主要是采用烘箱干燥法來檢測水分。該方法首先要在天平上稱取樣品的初始重量，然后放入烘箱進行加熱，將樣品中的水分蒸發出來，再放在天平上稱取重量，zui后可以通過計算得出樣品的含水量。但是，這種方法檢測速度非常慢，且過程較復雜。為了能更快的確定食品的水分含量，提高產品檢測效率，深圳冠亞水分儀科技有限公司生產的SFY快速水分檢測儀被逐漸應用到食品水分含量的檢測中。
而我們上面提到的對食品水分含量的檢測用到的就是一種干燥失重法原理的水分檢測設備：冠亞水分檢測儀
快速水分檢測儀具有以下優點：
●體積小，重量輕，結構簡單
●加熱均勻、性能穩定、測試準確；
●操作簡單，無需安裝調試培訓
●效率高、速度快，整體操作不超過幾分鐘
●環形加熱燈的使用壽命比較長、熱量值比較大。
●全自動測定，測量完畢報警提醒，測定過程無需看管；
●自主研發生產、核心技術產品，SFY商標8931081
●用途非常廣泛、幾乎適用各行業的水分測定；
●國內各大廠商、港資、日資、韓資企業應用zui多的水分儀
了解了冠亞快速水分儀的檢測原理，現在我們不妨來看看，它到底運用在了哪些食品的檢測中呢？
我們幾乎每天都會吃到各種肉類或肉制品，但是其質量實在令人擔憂。一些不法肉販為了獲得高額利潤，違法生產加工注水肉上市銷售。如果長期食用這樣的肉類，我們的身體會受到極大的危害，可能會引起病變。為防止注水肉流入市場，我們需要對肉類的水分含量進行嚴格的檢測和控制。有了冠亞SFY-30肉類款水分儀，我們可以非常輕松地完成這一檢測。操作過程非常簡便，只需將被檢樣品直接放入水分儀中，即可開始檢測。
同樣，油類的含水量檢測工作也非常重要。市場上常見的食用油有玉米油、花生油、大豆油等，其水分含量都應該符合標準要求。如果水分含量超標，在一定條件下會發生水解，生成游離脂肪酸，使油脂透明度降低，加速油脂酸敗，影響食用油的質量。因此，在油脂生產過程中對水分進行檢測控制是十分必要的。目前，我國測定油料水分含量一般采用直接干燥法，但是過程復雜，對技術要求高，更重要的是，每次檢測過程長達幾個甚至十幾個小時。用冠亞牌SFY水分儀進行測定，不僅可以大大縮短分析時間、提高分析效率，而且測定結果更加準確。
對乳制品行業來說，生產廠家也需要在生產過程中隨時檢測產品的含水量，以便及時對生產工藝進行調整——若含水量過高可加入固形物，含水量過低則可加入水。
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深圳冠亞水分儀科技有限公司生產SFY水分測定儀與烘箱加熱法相比，環形加熱器在加熱過程中可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥，樣品表面不易受損，深圳冠亞水分儀科技有限公司生產SFY水分測定儀檢測結果與國標烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性，且檢測效率遠遠高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。深圳冠亞水分儀科技有限公司生產SFY水分測定儀操作簡單，測試準確，顯示部分采用液晶顯示屏，使屏幕更加清晰明亮，示值清晰可見，分別可顯示水分值，樣品初值，終值，測定時間，溫度初值，zui終值等數據，并具有與計算機，打印機連接之功能.
除此之外，我們還可以將冠亞牌水分儀用于蔬菜、蜂蜜、奶粉、肉類、枸杞、茶葉、姜蒜、食用菌等食品的水分含量檢測中。