煤炭干餾時生成的具有刺激性臭味的黑色或黑褐色粘稠狀液體。簡稱焦油。煤焦油按干餾溫度可分為低溫煤焦油、中溫煤焦油和高溫煤焦油， 在焦炭生產中得到的煤焦油屬于高溫煤焦油。它是粗煤氣冷卻過程中冷凝、分離出來的焦爐煤氣凈化產品之一。 煤焦油一般作為加工精制的原料以制取各種化工產品，(見煤焦油加工)也可直接利用，如作為工業型煤、型焦和煤質活性炭用的粘結劑的配料組分，還可用作燃料油、高爐噴吹燃料以及木材防腐油和燒炭黑的原料。
煤焦油中的水分作為一個重要的理化指標，準確的檢測煤焦油中的水分有非常重要的意義。
樣品
煤焦油（粘稠液體），在高溫加熱環境中更容易釋放水分，測出效果會更好。
儀器配置
1、S-300卡爾費休水分滴定儀主機
2、全封閉恒溫安全滴定池組件及管路
3、20ml滴定管（控制精度3μL）
4、雙鉑針電極
5、10μL 微量進樣針
6、萬分之一電子天平 ( 0.1mg)
7、1ml注射器
試劑
1、滴定劑：容量法單組份試劑，當量 3mg/mL（國產 ），溶劑： 無水甲醇
2、 測定方法，使用儀器“吸溶劑"功能向滴定池內注入約 30ml 的無水甲醇，并開啟恒溫循環水泵，溫度設置為60℃，并等30分鐘，待恒溫循環水溫度升高并穩定，使用儀器“打空白"功能滴定至終點，去除滴定池內的水分。
3、用經過干燥處理的微量進樣針精確抽取 10μL 純水，選擇儀器標定功能，將純水注入到 滴定池內液面以下，開始標定。
4、重復步驟 3，反復測量 3~5 次，儀器會保存標定結果并計算平均值作為試劑的滴定度。
5、待打空白平衡后，稱取一定量樣品加入滴定池中并開始測量。
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