食品安全依舊是當今社會的熱點話題，眾多問題亟待解決，食品安全已上升為國家重大戰略”。 第五屆中國食品與農產品安全檢測技術與質量控制論壇(CFAS 2016)在這樣的大背景下，于3月29日在北京會議中心隆重開幕。500余位行業代表共聚一堂，為我國食品和農產品安全檢測問題建言獻策。本屆大會反映我國食品與農產品安全檢測技術的現狀，突出食品和農產品安全檢測的新技術與應用，進一步提升食品安全和營養的檢測水平。島津公司傾情贊助CFAS，并展現了島津的食品安全檢測方案。

論壇開幕當日的北京會議中心 

論壇現場傳真

　　中國儀器儀表學會分析儀器分會秘書長劉長寬主持開幕式，中國儀器儀表行業協會顧問閆增序、中國儀器儀表學會分析儀器分會理事長關亞風、中國儀器儀表行業協會分析儀器分會秘書長曾偉分別為大會致辭，共同期待本論壇成為進一步促進中國食品安全檢測技術水平提高的有效交流平臺。

中國儀器儀表行業協會顧問 閆增序 

中國儀器儀表學會分析儀器分會理事長 關亞風

中國儀器儀表行業協會分析儀器分會秘書長 曾偉

    本次論壇同時開設7個分論壇進行專題討論，安排了69場精彩的學術報告。南京大學陳洪淵院士、中國檢驗檢疫科學研究院陳彥長研究員等業界專家為與會者帶來精彩報告。

業界專家為與會者帶來精彩報告

    在大會報告環節，島津公司分析測試儀器市場部的資深質譜專家黃崢做了題為“島津超快速質譜帶來食品安全檢測新體驗”的報告。他在報告中重點介紹了島津公司的新產品GCMS-QP2020的突出優勢以及在食品安全方面的有效應用。GCMS-QP2020采用離子源以及全新真空系統，全面提升了儀器性能，使用氮氣也可作為載氣。配合Quick-CI功能可以進一步減少前處理提升工作效率；使用與GCMS-TQ8040一脈相承的Smart SIM/MRM技術，無需標品即可快速創建儀器方法，多組分同時分析仍然保證分析靈敏度，配合Twin Line MS系統有效減少工作時間。 此外，數據庫應對新版農殘國標GB 2763-2014、2015版藥典、GCMSMS新國標的整體解決方案；大數據處理軟件LabSolutions Insight結合Smart SIM數據庫/Quick DB數據庫建立了目標物篩查和半定量分析新思路。

島津公司黃崢做題為“島津超快速質譜帶來食品安全檢測新體驗”的報告