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產品簡介
放射線照射食品檢測試劑
食品輻照，亦稱“食品照射"或“電離輻射滅菌"，指將食物暴露在游離輻射下。此過程可以滅除食物上的微生物、細菌、病毒或微小蟲類。其他的應用還有抑制發芽、延緩果實成熟、促進果汁生產和增進再水合等。
食品輻照，亦稱“食品照射"或“電離輻射滅菌"，指將食物暴露在游離輻射下。此過程可以滅除食物上的微生物、細菌、病毒或微小蟲類。其他的應用還有抑制發芽、延緩果實成熟、促進果汁生產和增進再水合等。
詳細介紹
放射線照射食品檢測試劑
■偏鎢酸鈉
本品是使用于熱發光（TL）法的偏鎢酸鈉。使用本品及設備可檢測出經放射線照射的食品。
◆熱發光（TL）法
經放射線照射，結晶內分離的電子和正孔受熱刺激再次結合時， 產生熒光（發光）。檢測到的熒光，根據放射線吸收線量物理性計算方法計算。（在食品中，分離附著在食品中的礦物質，檢測熒光。）
◆參考方法
參考日本2008年5月29日公布的食安法第0529004號《關于經放射線照射的食物的檢測法》。
◆檢測對象
香料、蔬菜及茶（黑胡椒、姜黃、牛至<oregano>、燈籠椒、紅辣椒、葫蘆巴、孜然、芹菜籽、五香粉、黑芝麻、香菜、生姜、桂皮、歐芹、月桂、芥末、肉桂、香菇干、蘿卜干、烏龍茶、紅茶、麥茶、魚腥草茶等）
| 產品編號 | 產品名稱 | 規格 | 包裝 |
| 191-15092 | Sodium Metatungstate 偏鎢酸鈉 | - | 25 g |
| 193-15091 | 250 g |
◆內部標準物質
| 產品編號 | 產品名稱 | 規格 | 包裝 |
| 081-01091 | 1mol/l Hydrochloric Acid 1mol/L鹽酸 | 容量分析 | 100 mL |
| 083-01095 | 500 mL | ||
| 016-03146 | Ammonia Solution 28%氨水 | 試劑特級 | 500 mL |
| 016-00346 | Acetone 丙酮 | 試劑特級 | 500 mL |
| 012-00343 | 3 L | ||
| 043-16785 | Distilled Water 蒸餾水 | - | 500 mL |
| 047-16783 | 2 L | ||
| 041-16786 | 5 L |
■碳化氫法標準品
有用于碳化氫法的標準品可供選擇。
◆檢測對象
肉（雞肉、豬肉、牛肉）、奶酪、植物種子（鱷梨、芒果、木瓜等）
| 產品編號 | 產品名稱 | 規格 | 包裝 |
| 200-17211 | Tetradecane Standard 十四碳烷標準品 | 氣相色譜法 | 100 mg |
| 207-17221 | 1-Tetradecene Standard 1-十四碳烯標準品 | 氣相色譜法 | 100 mg |
| 168-23451 | Pentadecane Standard 十五碳烷標準品 | 氣相色譜法 | 100 mg |
| 084-08781 | Hexadecane Standard 十六碳烷標準品 | 氣相色譜法 | 100 mg |
| 084-08801 | 1-Hexadecene Standard 1-十六碳烯標準品 | 氣相色譜法 | 100 mg |
| 081-08791 | Heptadecane Standard 十七碳烷標準品 | 氣相色譜法 | 100 mg |
| 052-07721 | Eicosane Standard 二十碳烷標準品 | 氣相色譜法 | 100 mg |
| 082-08841 | (Z)-8-Heptadecene Standard (Z)-8-十七烯酸標準品 | 氣相色譜法 | 50 mg |
| 089-08851 | 1,7-十六烷二烯標準品（異構體混合物） 1,7-十六碳二烯酸標準品 | 食品分析 | 50 mg |
| 產品編號 | 產品名稱 | 產品規格 | 產品等級 |
| 191-15092 | 偏鎢酸鈉 | 25 g | - |
| 193-15091 | 偏鎢酸鈉 | 250 g | - |
| 200-17211 | 十四碳烷標準品 | 100 mg | 氣相色譜法 |
| 207-17221 | 十四碳烷標準品 | 100 mg | 氣相色譜法 |
| 168-23451 | 十五碳烷標準品 | 100 mg | 氣相色譜法 |
| 084-08781 | 十六碳烷標準品 | 100 mg | 氣相色譜法 |
| 084-08801 | 十六碳烷標準品 | 100 mg | 氣相色譜法 |
| 081-08791 | 十七碳烷標準品 | 100 mg | 氣相色譜法 |
| 052-07721 | 二十碳烷標準品 | 100 mg | 氣相色譜法 |
| 082-08841 | 8-十七烯酸標準品 | 50 mg | 食品分析 |
| 089-08851 | 1,7-十六碳二烯酸標準品 | 50 mg | 食品分析 |
放射線照射食品檢測試劑