臺式超聲波細胞粉碎機是一種利用超聲波在液體中產生空化效應的多功能、多用途儀器。廣泛應用于多種動植物、病毒、細胞、細菌及組織的破碎，同時可用來乳化、分立、勻化、提取、消泡、清晰、納米材料的制備、分散及加速化學反應等實驗。
1、超聲波提取生物納米（超聲波化學合成法）
超聲波化學反應中，起關鍵作用的是聲波的空化效應，在超聲波的輻照過程中，在液體里將發生空化氣泡的形成長大和崩滅。當空化氣泡崩滅時產生一個覆蓋著的強壓力脈沖，產生許多*的性質，例如產生高達5000K的高溫，大于200Mpa的壓力，這就是超聲波化學合成的能量來源，利用這些能量能在一些特殊粉末表面合成出納米粒子.
2、超聲波制藥
(1)注射用物質的分散——將磷脂類與膽固醇混合用適當方法與藥物混合在水溶液中，經超聲分散，可以得到更小粒子供靜脈注射
(2)草藥提取——利用超聲分散破壞植物組織，加速溶劑穿透組織作用，提高中草藥有效成分提取率。如金雞納樹皮中全部生物堿用一般方法侵出需5小時以上，采用超聲分散只要半小時即可完成
(3)制備混懸劑——在超聲空化和強烈攪拌下，將一種固體藥物分散在含有表面活性劑的水溶液中，可以形成1um左右口服或靜脈注射混懸劑。例“靜注喜樹堿混懸劑”“肝臟造影劑”、“硫酸鋇混懸劑”
(4)制備疫苗——將細胞或病菌借助于超聲分散將其殺死以后，再用適當方法制成疫苗
3、超聲波對化妝品的分散
為了更進一步提取藥物精華和粒子微細化，并節約生產成本，達到分散、乳化效果，使化妝品更深入滲透到肌膚里層，讓肌膚很好的吸收，發揮藥物的效力和作用，采用超聲波細胞粉碎儀超聲波乳化可達到非常理想的效果。采用超聲波細胞粉碎儀的超聲分散則不需要使用乳化劑，就能使蠟及石蠟乳化、化妝水等油的微粒子分散。石臘在水中分散的粒子直徑可達1um以下。
4、超聲波對酒的醇化—催陳技術
酒的主要控制因素是化學變化即酸的形成，并進一步酯化，酯參與乙醇和水的締合。剛出廠的酒含有戍醇，有辛辣味，這種氣味要經過很長時間才能化解，這個緩慢變化稱酒的醇化。用功率1.6KW，頻率17.5-22KHZ的超聲波細胞粉碎儀處理5-10min，可使酒的老熟時間縮短1/3到1/2。
5、超聲波對硅垢的處理
因此超聲波細胞粉碎儀可以并且已經被廣泛用于生物化學、微生物學藥理學、物理學、動物學、農學、醫學制藥等領域的教學科研生產
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