菌落總數測試片細菌紙片微生物檢測適合于各類食品及食品原料中菌落總數的測定，也可用于檢測食品加工容器、操作臺和其他設備表面的菌落總數。執行標準：食品安全國家標準 食品微生物學檢驗菌落總數測定（GB 4789.2）。適合于各類食品及食品原料中菌落總數的測定，也可用于檢測食品加工容器、操作臺和其他設備表面的菌落總數。執行標準：食品安全國家標準 食品微生物學檢驗菌落總數測定（GB 4789.2）。

菌落總數測試片操作方法：

   1、樣品處理：取樣品25mL（g）放入含有225mL滅菌磷酸緩沖液稀釋液（或生理鹽水）的取樣罐或均質杯內，制成1:10的樣品勻液，必要時用1mol/LNaOH或1mol/L HCl溶液調節樣品勻液pH至6.6～7.2。用1mL滅菌吸管吸取1:10樣品勻液1mL，注入含有9mL稀釋液的試管內，振搖后成為1:100的樣品勻液，以此類推，做出1:1000等稀釋度的樣品勻液，每次換一支吸管。

  2、接種：一般食品選2～3個稀釋度進行檢測，含菌量少的液體樣品（如飲用純水和礦泉水等）可直接吸取原液進行檢測。將菌落總數測試片（BB202）置于平坦實驗臺面，揭開上層膜，用無菌吸管吸取1mL樣品勻液慢慢均勻地滴加到紙片上，然后再將上層膜緩慢蓋下，靜置10s左右使培養基凝固，每個稀釋度接種兩片。同時做一片空白陰性對照。

  3、培養：將測試片疊在一起放回原自封袋中并封口，透明面朝上水平置于恒溫培養箱內，堆疊片數不超過12片。一般食品培養溫度為36℃±1℃，培養15～24h；水產品培養溫度為30℃±1℃，培養48h。

結果判讀：

細菌在測試片上生長后會顯示紅色斑點，選擇菌落數適中（30～300個）的測試片進行計數，乘以稀釋倍數后即為每毫升（或每克）樣品中所含的細菌菌落總數。                      

保存條件：菌落總數測試片細菌紙片微生物檢測

本產品需存放在4℃～10℃冰箱中，保質期為一年，鋁箔袋打開后,未用完的紙片要放回鋁箔袋中封好，放到冰箱中，一個月內用完。在高濕度的環境中可能出現冷凝水，zuihao在拆封前將整包回溫至室溫。