食醋主要成分是乙酸(含量在3.5％以上)并含有其他少量的有機酸。國家衛生標準規定，以糧食為原料釀造的食醋，不得有游離礦酸(硫酸、鹽酸、硝酸、磷酸等無機酸及有機酸草酸)存在。以非食用酸配制的食用醋中可檢出游離礦酸，或在被污染了的食用醋中也常能檢出游離礦酸。

【適用范圍】適用于假冒偽劣食醋中混雜有游離礦酸的現場定性檢測。

【試劑盒組成】 百里草酚蘭試紙 10張/袋 共5袋 甲基紫試紙 10張/袋 共5袋

【規 格】 各50份次

【注意事項】

1、 試劑應遠離兒童觸摸到的地方常溫干燥保存。

2、 甲基紫試紙比較適合檢測顏色較淺的醋，如白醋等；而百里草酚蘭試紙適合檢測顏色較深的醋，如陳醋等。

【貯存條件】 試劑在4～30℃陰涼干燥處保存。 

廣東達元綠洲食品安全科技股份有限公司（簡稱“食安科技”）始創于1993年，是國內食品安全行業*家成功登陸新三板的公眾公司（股票代碼：430437）。公司集研發、生產、銷售、服務于一體，業務范疇包括食品藥品安全快檢產品、第三方檢測服務、健康安全食品、社區公益檢測和科普等，為政府、企業和消費者提供*整體解決方案，客戶遍及全國各省市自治區，產品遠銷海外。

公司快檢產品*處于行業內地位，擁有農藥殘留快檢系列、?；焖贆z測系列、微生物快檢系列、現場便攜綜合解決方案、“劣質油”快篩系列、重金屬快檢系列、獸殘與疫病快檢系列等多條產品線。旗下還擁有 “每周一檢”、“中檢達元”、“保福安”等多個品牌，其中“每周一檢”是國內*家為消費者免費提供食品安全公益檢測的機構，“中檢達元”是與國家ji第三方檢測機構中國檢驗檢疫科學研究院聯合成立的專業檢測機構，“保福安”為更多家庭提供經過精心挑選與檢測的食品和農產品。

戰略定位

立足大健康安全領域，以食品安全檢測技術為核心，創新整合行業發展，為客戶、員工、合作伙伴和社會創造價值！

企業經營理念

企業精神： 責任、進取、專業、分享

企業使命： 食安護萬家，科技創百年

服務理念： 專業精神真誠服務

人才理念： 以德為首，以才為要，以奮斗者為本

管理理念： 嚴格的管理，永遠的關懷，成就共享、責任共擔

核心價值觀：致力于食品藥品的健康安全領域，實現與客戶、員工、合作伙伴的共榮共贏

企業愿景：我們將以“食安護萬家，科技創百年”為企業使命，秉承“責任、進取、專業、分享”的企業精神，立足大健康安全領域，以食品安全檢測技術為核心，創新整合行業發展，為客戶、員工、合作伙伴和社會創造價值！