食醋中游離礦酸快速檢測盒

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具體成交價以合同協議為準

型號達元
品牌達元
廠商性質 生產商
所在地 廣州市

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更新時間：2020-03-18 13:44:40瀏覽次數：1371

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產品簡介

產地類別	國產	應用領域	食品/農產品,生物產業,綜合

食醋主要成分是乙酸（含量在3.5％以上）并含有其他少量的有機酸。國家衛生標準規定，以糧食為原料釀造的食醋，不得有游離礦酸（硫酸、鹽酸、硝酸、磷酸等無機酸及有機酸草酸）存在。以非食用酸配制的食用醋中可檢出游離礦酸，或在被污染了的食用醋中也常能檢出游離礦酸。食醋中游離礦酸快速檢測盒適用于假冒偽劣食醋中混雜有游離礦酸的現場定性檢測。

簡介

食醋主要成分是乙酸(含量在3.5％以上)并含有其他少量的有機酸。國家衛生標準規定，以糧食為原料釀造的食醋，不得有游離礦酸(硫酸、鹽酸、硝酸、磷酸等無機酸及有機酸草酸)存在。以非食用酸配制的食用醋中可檢出游離礦酸，或在被污染了的食用醋中也常能檢出游離礦酸。

適用范圍

食醋中游離礦酸快速檢測盒適用于假冒偽劣食醋中混雜有游離礦酸的現場定性檢測。

試劑盒組成

百里草酚藍試紙 10 張/袋共5 袋

甲基紫試紙 10 張/袋共5 袋

規格各50 份次

操作

方法一：百里草酚藍試紙

1、取一次性吸管吸取少許食醋樣品于百里草酚藍（黃色）試紙上，或用試紙直接沾取樣品杯中的食醋。

2、若試紙變為紫色斑點或紫色環（環內淺紫色）為陽性結果，環內黃色或白色為陰性結果。白醋的檢測要等試紙稍干后觀察。