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酵母粉 OXOID 進口原裝
說明：配制微生物培養基。
外觀：淺棕黃色粉末
總氮：≥9.2%
氨基氮：5.0%
氯化鈉：≤3.5%
PH（1%水溶液）：6.0～7.0
性狀：淺黃或棕色粉末。有特殊氣味。一種含多種維生素及細菌生長因子的高蛋白營養劑。易潮解。溶于水成淺黃色黃色透明溶液，呈弱酸性反應，pH 6.6
用途：生化研究。生物培養基。提供細菌生長所需維生素B族
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酵母粉 OXOID為OXOID原裝產品。
酵母粉 酵母浸粉 酵母膏 發酵粉的區別
先介紹下酵母粉與酵母浸粉，酵母粉與酵母浸粉不是同一種物質，不過兩者也有一些共同點，它們都是以酵母細胞為原料，加工后都已失去生物活性；都可以為微生物提供營養源，只是酵母浸粉營養價值更高。酵母粉是直接將酵母細胞用高溫等方式殺死，其仍以單個個體存在，只是已經沒有生物活性，生產較為簡單；酵母浸出物也就是酵母浸粉也是以酵母細胞為原料，經過自溶酶解、分離、真空濃縮、噴霧干燥等工序精制而成，富含蛋白質、多肽、氨基酸、核苷酸、維生素、微量元素等營養成分，其生產工藝較為復雜，產品更精細，要求更高。所以酵母浸粉較酵母粉的營養價值更高，所含有的元素更全。
酵母粉和酵母膏：酵母膏也稱酵母浸膏，是采用新鮮酵母乳液自溶、酶解、分離、濃縮等現代生物高新技術精制而成的一種棕黃色可溶性膏狀物質
酵母粉與發酵粉：酵母粉不算是發酵粉，這兩種是不同的發酵物質。酵母粉是在生產過程中酵母沒有得到分解，但酵母中的營養成分得到提煉出來，這樣的好處是到時發酵粉的速度和效率更高，面包或者糕類經過發酵基本不會有殘留，我們吃起來會更健康。酵母粉富含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素和微量元素，有利于我們人體吸收。
而發酵粉是一種復合添加劑，一般是是用在面制品和膨化食品方面的制作過中。發酵粉中含有多種化學成分，一般在遇到水后會分離出二氧化碳，所以我們的面包或者蛋糕就會蓬松，在這發酵過程中不會有什么異味出現，因此不會影響產品的味道。
酵母粉 OXOID*產品：
DAPI溶液，特美汀，牛血清白蛋白BSA，Tris，瓊脂粉，崩潰酶，膠原酶，纖維素 DE-52，DTT 二硫蘇糖醇，胰蛋白酶，胰酶，酵母粉，胰蛋白胨，胎牛血清，潮霉素B，蛋白酶K，博萊霉素，葡聚糖凝膠，X-gal，IPTG，基底膠，DMEM，1640,青鏈霉素混合液，雙抗，TMB，彩虹蛋白marker。
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