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復合蛋白酶/復合酶/Compound proteinase BR，120u/mg 5克   2～8℃
  25克  
中文名稱： 復合蛋白酶   100克  
其他中文名稱： 復合酶     
英文名稱： Compound proteinase     
其他英文名稱： Protamex     
復合蛋白酶產品規格： BR，200U/mg     
包裝： 5克/25克/100克     
：BR    
活力：≥120units/mg    
作用溫度：40～50℃    
作用PH值：5.0～8.0    
參考用量添加酶：0.2～0.8g/kg    
性狀：淺褐色粉末或顆粒。由枯草桿菌（Bsubtilis）深層液體發酵產生,經濃縮提取精制復合而成。是為水解蛋白質而研制的桿菌蛋白酶復合體。本品主酶是堿性蛋白酶，酶活力根據主酶活力定義。酶處理溫度40～50℃，處理50分鐘，用蒸餾水浸泡13小時，其中沉淀物是載體。    
用途：生化研究。與許多其它內切蛋白酶不同，Protamex即使在低水解度的情況下也能產出沒有苦味的蛋白水解液。適用動物蛋白、動物血液的水解。