壓力控制器的工作原理是基于壓力信號的變化來動作。它具備壓力設定功能，當設備系統壓力達到或超過壓力控制器設定上限值時，控制器便自動切斷回路，使設備停車，起到自動保護作用；當系統壓力低于設定壓力之下限值時，控制器又自動接通電路，使設備恢復正常工作。具體來說，當系統內壓力高于或低于額定的安全壓力時，感應器內碟片瞬時發生移動，通過連接導桿推動開關接頭接通或斷開，當壓力降至或升至額定的恢復值時，碟片瞬復位，開關自動復位。
壓力控制器類型與應用：
高壓壓力控制器：用于控制高壓壓力或者說排氣壓力。在風冷式冷凝器風量不足或斷風，水冷式冷凝器水量不足或水溫過高，甚至斷水時，或其它原因致使高壓壓力超過壓力控制器調定值時，控制器會跳開，斷開接觸器的電路，使壓縮機停機，保護系統。
低壓壓力控制器：用于控制低壓壓力或者吸氣壓力。當系統缺少制冷劑，或者遇堵塞、忘開閥門，或者熱負荷過低，及其它原因導致低壓過低時，控制器會起跳，斷開接觸器的電路，使壓縮機停機，保護壓縮機不在過低壓力下運轉，提高系統運行的經濟性。
油壓控制器：即吸氣壓力與油壓的壓力差控制器。它用于控制潤滑油的壓力，確保壓縮機等設備的運動部件得到足夠的潤滑和冷卻。
此外，壓力控制器還廣泛應用于
