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超聲波萃取設備主要由大功率超聲波發生系統、加熱系統、壓縮機制冷系統、測溫控溫系統、回流冷凝系統、攪拌內循環系統等組成。
超聲波萃取儀的優點是成本低，簡單易行，易于維護，效率高，時間短，溫度低，適應性廣，雜質少，易于分離純化等等。
超聲波萃取儀原理
超聲波萃取儀（UItrasound extraction，UE），亦稱為超聲波輔助萃取機、超聲波提取機，是利用超聲波輻射壓強產生的強烈空化作用、擾動效應、高加速度、擊碎和攪拌作用等多級效應，增大物質分子運動頻率和速度，增加溶劑穿透力，從而加速目標成分進入溶劑，促進提取的進行。
通過超聲波換能器產生快速機械振動波，利用超聲波的能量，超聲波作用的均勻性增強，聲強增大，使得顆粒的邊界層變薄，外表面剝落，顆粒發生碎裂，超聲波破碎細胞外壁，從而使組織細胞壁內物質游離到溶液中，加速物質中有效成分溶于溶劑的過程，減少目標萃取物與樣品基體之間的作用力，從而實現固態液態萃取分離，以提高有效成分萃取率的技術。
超聲波萃取機適用于中藥材有效成份的萃取，是中藥制藥*改變傳統的水煮醇沉萃取方法的新方法、新工藝。與水煮、醇沉工藝相比，超聲波萃取機具有如下突出特點：
1 超聲波萃取機分離技術能增加所萃取成分的產率，縮短萃取時間。
2 超聲波萃取機分離技術在萃取過程中不需要加熱，適用于低溫成分萃取。
3 合理的超聲波萃取機分離技術不會改變所提及成分的化學結構。
4 超聲波萃取機技術工藝簡單，可提高生產速度，降低企業生產成本，增加經濟效應。
5 超聲波萃取機分離技術操作方便，萃取*，能充分利用中藥資源，能節約成本。
6 超聲波萃取機技術可以不用或者少用萃取劑，減少萃取劑的污染。
7 超聲波萃取機技術在萃取后，在某種超聲波作用下還可能出現新的物質，有利于發現新的物質。
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