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L-谷氨酰胺 氨基酸與蛋白質(zhì)
貨號(hào)：G8230
規(guī)格：25/瓶  100g/瓶

• 別名：L-谷氨酸酰胺；L-Gln

• 英文名稱：L-Glutamine

• CAS：56-85-9

• 分子式：C5H10N2O3

• 分子量：146.15

• 儲(chǔ)存條件：室溫干燥保存

• 純度：>98.5

• 外觀（性狀）：無色針狀結(jié)晶

• 單位：瓶

說明：用于生化研究，配置培養(yǎng)基添加劑。

L-谷氨酰胺 氨基酸與蛋白質(zhì)

L-谷氨酰胺是大部分細(xì)胞培養(yǎng)基的基本成分，細(xì)胞合成核酸和蛋白質(zhì)必需的氨基酸,在缺少L-谷氨酰胺時(shí),細(xì)胞生長(zhǎng)不良。

L-谷氨酰胺的作用

L-谷氨酰胺在食品加工中作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，調(diào)香增補(bǔ)劑。L-谷氨酰胺可作為培養(yǎng)細(xì)胞的能量來源、參與蛋白質(zhì)的合成和核酸代謝。L-谷氨酰胺在溶液中經(jīng)過一段時(shí)間后會(huì)降解，但是確切的降解率一直沒有確定。L-谷氨酰胺的降解導(dǎo)致氨的形成，而氨對(duì)于一些細(xì)胞具有毒性。

谷氨酰胺是細(xì)胞合成核酸和蛋白質(zhì)的重要原材料，在細(xì)胞培養(yǎng)中，谷氨酰胺缺乏會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞生長(zhǎng)不良甚死亡。在配制多數(shù)細(xì)胞培養(yǎng)液時(shí)都需補(bǔ)加一定量的谷氨酰胺。由于谷氨酰胺在溶液中很不穩(wěn)定，故應(yīng)單獨(dú)配制，置于-20℃ 冰箱中保存，用前加入培養(yǎng)液中。加有谷氨酰胺的培養(yǎng)液在4℃冰箱中儲(chǔ)存2周以上時(shí)，應(yīng)重新補(bǔ)加谷氨酰胺。

北京索萊寶科技有限公司為生化試劑供應(yīng)商，專業(yè)生產(chǎn)銷售生化試劑、生物試劑、細(xì)胞培養(yǎng)基、實(shí)驗(yàn)耗材等產(chǎn)品。L-谷氨酰胺是索萊寶的常備貨產(chǎn)品，其貨號(hào)為，G0200。L-谷氨酰胺在中性溶液中穩(wěn)定，在醇、堿或熱水中易分解成谷氨醇或丙酯化為吡咯羧醇，無臭，有微甜味?？捎糜跔I(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，調(diào)味增香劑。醫(yī)藥上用作治療消化器官潰瘍、醇中毒及改善腦功能。L-谷氨酰胺是構(gòu)成人體蛋白質(zhì)所必需的20種氨基酸之一。索萊寶生產(chǎn)的谷氨酰胺溶液濃度為200mM，經(jīng)過濾除菌，可以直接用于細(xì)胞培養(yǎng)等用途，使用前不必再進(jìn)行過濾除菌等處理。