詳細介紹
葡萄糖.酸亞鐵含量95%
營養增補劑、鐵質強化劑、色素助劑、穩定劑
CAS:6047-12-7
質量標準GB1903.10 80目的,鐵元素含量11.2%
食品級瑞普葡萄糖.酸亞鐵粉末添加劑補充鐵元素烘培營養強化劑
【產品分子式】C12H22FeO14• 2H2O
【產品分子量】482
【產品性狀】葡萄糖.酸亞鐵為黃灰色或淺綠黃色細粉或顆粒,稍有焦糖似的氣味,水溶液加葡萄糖可使其穩定,易溶于水(10g/100ml溫水),幾乎不溶于乙醇,5%水溶液對石蕊呈酸性。
瑞普葡萄糖.酸亞鐵粉補充鐵元素營養強化劑
【產品用途】葡萄糖.酸亞鐵營養增補劑(鐵質強化劑);色素助劑;穩定劑。
葡萄糖.酸亞鐵生物利用率高,在水中溶解性好,風味平和無澀味。作為營養增補劑(鐵質強化劑),廣泛應用于谷物制品、乳制品、嬰幼兒食品、飲料、等,另外還可作為色素助劑,用于黑橄欖時,可在裝罐時保持其色澤和質構。
【制法】由葡萄糖酸鋇或鈣的熱溶液與鐵反應而得。
質量指標:GB1903.10
項 目 | 指 標 | 項 目 | 指 標 |
含量(干基)% | ≥95 | 干燥失重 % | 6.5~10 |
砷(以As計)% | ≤3ppm | 汞 | ≤3ppm |
氯化物 % | ≤0.07 | 草酸試驗 | 陰性 |
三價鐵鹽 % | ≤2 | 還原性試驗 | 陰性 |
【適用說明】葡萄糖.酸亞鐵生物利用率高,在水中溶解性好,風味平和無澀味。作為營養增補劑(鐵質強化劑),廣泛應用于谷物制品、乳制品、嬰幼兒食品、飲料、等,另外還可作為色素助劑,用于黑橄欖時,可在裝罐時保持其色澤和質構。
瑞普葡萄糖.酸亞鐵粉補充鐵元素營養強化劑
【用量】依據GB2760、GB14880和ADI標準
【產品貯存】葡萄糖.酸亞鐵貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期12個月。