20升旋轉蒸發儀又叫旋轉蒸發器，主要應用于食品，環境等樣品前處理過程，主要作用是濃縮和轉換溶劑。它的組成包括不同的部分以及各種配件，下面帶大家了解一下。
主要組成：
1.旋轉馬達，通過旋轉帶動蒸發瓶。
2.蒸發管道，蒸發瓶旋轉的支撐軸，并從物料中抽出蒸汽的真空密封管道。
3.真空系統，減少20升旋轉蒸發儀系統內的壓力，降低物料沸點。
4.加熱浴鍋，常用水或油來加熱物料。
5.冷凝器底部的冷凝水收集瓶，用于再冷凝后捕獲蒸餾溶劑，收集樣品。
6.升降裝置，一種機械或機動機構，可快速將蒸發瓶從加熱浴中提起。
配件及作用：
1.燒瓶:主要作為旋轉瓶和收集瓶使用，一般會用圓底燒瓶，上部頸部設計用于進出溶劑或與其他實驗器皿相連接，通常瓶口為微喇叭狀且做磨砂處理以便于其他器皿緊密連接。
2.密封圈:各個部件的相連需要使用密封圈來保證20升旋轉蒸發儀的高密封性，高密封性是實驗過程中高真空度的前提，密封性能不好真空度自然不會高。
3.萬能夾:用于固定燒瓶，外觀精巧美觀、便于攜帶、方向可調，是實驗室中*的配件之一。
4.冷凝器:雙蛇形冷凝管或者用冷凝劑如干冰、丙酮冷凝樣品。
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