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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
REAGEN 組胺酶反應(yīng)檢測(cè)試劑盒適用于肉類/魚/海鮮、魚粉、酒、奶中組胺殘留的檢測(cè)。海產(chǎn)品因處理不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生組胺。
詳細(xì)介紹
1． 概述
REAGEN 組胺酶反應(yīng)檢測(cè)試劑盒適用于肉類/魚/海鮮、魚粉、酒、奶中組胺殘留的檢測(cè)。海產(chǎn)品因處理不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生組胺。
該試劑盒特點(diǎn)包括：
Ø 水溶液提取法快速、高回收率。
Ø 無甲醇提取方法。
Ø 高靈敏度、檢出限低（新鮮的魚和海鮮低至6ppm）
Ø 高重現(xiàn)性。
Ø 快速的檢測(cè)方法。
2． 試劑盒原理
REAGEN組胺酶反應(yīng)檢測(cè)試劑盒，是用組胺特異性酶測(cè)定一種燃料分子化學(xué)還原反應(yīng)。由染料的還原作用引起的顏色變化（在450 nm波長(zhǎng)測(cè)定其吸收值）測(cè)定樣品中組胺的含量。
3.檢測(cè)下限
| 檢測(cè)樣品 | 檢測(cè)下限（ppm） |
| 肉類/海鮮 | 6 |
| 魚粉 | 10 |
| 牛奶 | 40 |
| 酒 | 40 |