食品消解儀可以應用到消解、萃取、蛋白質水解等多種分析化學的樣品前處理工作中，另外微波有機合成也以其應用優勢將取代傳統的合成方法。
食品消解儀的微波傳感模塊
微波傳感模塊放置于消解罐內，并在模塊外包裹吸波材料外層和屏蔽內層，其中安放微波傳感模塊。該模塊由以下各個部分和元器件組成。
1）全向2.4GHz天線：接收微波能量，供MPT自供電組件和功率檢波使用。
2）吸波材料外層：模擬消解罐內試樣，減少屏蔽內層對腔體內微波能量的擾動。
3）屏蔽內層：抗大功率微波干擾，確保其中傳感模塊正常工作。
4）定向耦合器：主功率送往MPT自供電組件，向整個模塊提供電能；耦合功率供功率檢波丈量使用。
5）MPT自供電組件，包括以下三部分元器件：
a）MPT整流陣列：將微波能量整流為脈動直流。
b）電源濾波器：濾除整流后電流中的波紋。
c）電源穩壓器：向模塊提供穩定的工作電壓。
6）高精度衰減器：供測試儀器校準使用，且檢波器工作在理想范圍內。
7）大動態范圍檢波器：提供大動態范圍的微波功率檢測。
8）12bitA/D轉換：將檢波器輸出信號轉換為數字信號。
9）電子標簽編碼器：對A/D轉換后的數字信號進行標記和編碼，以便區別各消解罐中的微波傳感模塊，以及同時發送時不相互干擾。
10）光電轉換與發射器：將編碼后的電信號轉換為光信號并發送至腔體內無線數傳模塊。光信號不受腔體內大功率微波的干擾。
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