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壓蓋型凍干機的原理及特點
閱讀：1371 發布時間：2024-6-29
壓蓋型凍干機(也稱為壓蓋型冷凍干燥機或凍干機壓蓋)是一種高效、先進的干燥設備，主要用于食品、藥品、生物制品等領域的冷凍干燥過程。以下是關于壓蓋型凍干機的詳細介紹:
工作原理
壓蓋型凍干機的工作原理是將含水物質先凍結成固態，然后在真空條件下將固態水(冰)直接升華為水蒸氣，從而除去水分以保存物質。它采用制冷系統、真空系統、加熱系統和電器儀表控制系統等多個組件來協同完成干燥過程。
主要組成部件
干燥箱:用于放置待干燥的物料。凝結器:用于收集升華出的水蒸氣，使其凝結成水。
冷凍機組:提供制冷功能，確保物料在干燥過程中保持低溫。
真空泵:用于建立干燥室內的低壓環境，促進水分升華。
加熱/冷卻裝置:根據需要為物料提供熱量或冷卻。
特點
1.高效性:壓蓋型凍干機能夠在低溫下實現快速干燥，有效避免物料在干燥過程中的熱敏性損失和營養流失。
2.均勻性:設備采用輻射加熱，物料受熱均勻，確保干燥過程中的均勻性和穩定性。
3.穩定性:工況穩定，有利于節能，同時采用人工智能控制，控制精度高，操作方便。
4.節能環保:能夠有效地回收和利用物料中的熱能，降低能源消耗和環境污染。
5.應用領域廣:廣泛應用于食品加工(如果蔬、肉類、海鮮的干燥加工)、醫藥生產(如注射劑、口服片劑的制備)和實驗室
等領域。