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產品介紹:豆油是抗生素發酵中常用的碳源, 其質量好壞直接影響著發酵生產, 尤其是其脂肪酸組成。但目前豆油中脂肪酸的測定方法, 效果較差, 分離效果不理想。經過多次實驗, 確定了豆油中脂肪酸的氣相色譜測定方法, 使豆油中軟脂酸、硬脂酸、油酸、亞油酸、亞麻酸能夠良好分離, zui終確定了豆油中主要脂肪酸含量的氣相色譜測定方法。
不同廠家豆油分析譜圖
儀器配置及試劑
| 產品名稱 | 配置 | 數量 |
| 氣相色譜儀主機 | GC-2020配（氫火焰檢測器+毛細進樣口） | 1臺 |
| 數據處理 | 色譜工作站 | 1套 |
| 色譜柱 | FFAP | 1只 |
| 外部氣源 | 氮氫空氣鋼瓶或發生器 | 1套 |
| 電腦 | 品牌電腦 xp系統 | 1臺 |
| 試劑 | 甲醇為色譜純; 濃鹽酸、正己烷、硬脂酸甲酯、 油酸甲酯、亞油酸甲酯均為分析純 | |
采用本法可快速準確測定出豆油中主要脂肪酸含量, 分離度良好, 重現性良好, 能以此控制豆油質量, 避免對發酵生產的影響。
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