塑化劑，又稱(chēng)增塑劑，是工業(yè)上被廣泛使用的高分子材料助劑。在塑料加工中添加這種物質(zhì)，可以使其柔韌性增強(qiáng)，容易加工，可合法用于工業(yè)用途。2011年5月起中國(guó)臺(tái)灣食品中先后檢出DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP等6種鄰苯二甲酸酯類(lèi)塑化劑成分，藥品中檢出DIDP。截止6月8日，中國(guó)臺(tái)灣被檢測(cè)出含塑化劑食品已達(dá)961項(xiàng)。6月1日衛(wèi)生部緊急發(fā)布公告，將鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)列入食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單。
近來(lái)，某品牌白酒又被曝出塑化劑問(wèn)題，由塑化劑引起的食品安全問(wèn)題，進(jìn)入了消費(fèi)者視線。食品農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心具備檢測(cè)白酒中包括DEHP、DIBP、DBP等在內(nèi)的18種鄰苯二甲酸酯的檢測(cè)能力，參照GB/T 21911-2008《食品中鄰苯二甲酸酯的測(cè)定》，白酒中塑化劑的檢測(cè)限zui低可達(dá)0.3mg/kg。
序號(hào) 物質(zhì)名稱(chēng) 英文縮寫(xiě) 檢測(cè)方法
1 鄰苯二甲酸二甲酯 DMP GB/T 21911-2008
2 鄰苯二甲酸二乙酯 DEP
3 鄰苯二甲酸二異丁酯 DIBP
4 鄰苯二甲酸二丁酯 DBP
5 鄰苯二甲酸二（2-甲氧基）乙酯 DMEP
6 鄰苯二甲酸二（4-甲基-2-戊基）酯 BMPP
7 鄰苯二甲酸二（2-乙氧基）乙酯 DEEP
8 鄰苯二甲酸二戊酯 DPP
9 鄰苯二甲酸二己酯 DHXP
10 鄰苯二甲酸丁基芐基酯 BBP
11 鄰苯二甲酸二（2-丁氧基）乙酯 DBEP
12 鄰苯二甲酸二環(huán)己酯 DCHP
13 鄰苯二甲酸二（2-乙基）己酯 DEHP
14 鄰苯二甲酸二苯酯 --
15 鄰苯二甲酸二正辛酯 DNOP
16 鄰苯二甲酸二壬酯 DNP
17 鄰苯二甲酸二異壬酯 DINP 參照GB/T 21911-2008
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