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微波預處理水浸取茶籽油前景廣闊
 近日，一項全新的茶籽油制取工藝引起了國內油脂專家的關注與評價，在4月30日舉行的鑒定會上，這項名為“微波水處理浸取茶籽油工藝”的科研成果被譽為開創了茶籽油加工方法的新紀元，具有顯著的經濟、社會效益，達到同類研究先進水平。

　　茶籽油是我國古老的木本食用植物油之一，其食療兼備的效果具有“東方橄欖油”的美譽，但傳統的茶籽油制取方法存在設備投資大、工藝繁復、出油率低及營養成分損失嚴重等弊端，成為制約我國油茶產業快速發展的瓶頸。

　　由南昌格致生物科技有限公司研制的新工藝，將微波破壁技術與安全的水浸取油脂方法相結合，在不破壞油茶籽中的有益活性成分的同時達到取油zui大化目的。該工藝與傳統工藝相比，設備投資降低65%，加工成本降低50%，茶籽油產率提高7%以上，且不需精煉就可達到國標浸出一級油指標，其制取的原汁活性茶籽油，除作為高品質食用油外，還可作為醫療保健、天然化妝品等行業的原料。