烘干房在烘干溫度時，有些客戶單純的以為是越高越好，這種想法不*正確，首要，我們要知道，不是一切的烘干物料需要高溫烘干，關于工業物品，可能需要高溫，有些需要到達100度以上，但關于大多數的農產品及藥材烘干，烘干房的烘干溫度挨近天然的比較好，例如，辣椒烘干、菊花烘干等 ，烘干溫度在80度以內比較合適。
其次，烘干房溫度高會影響烘干質量
烘干房選用智能分段烘干，是一種比較溫文的烘干方法，挨近于天然的枯燥，相同的物料（比如說辣椒烘干），100度的溫度和70度的溫度，100度的高，關于含水量大的辣椒來說，辣椒外表搬遷速度比較快，而辣椒內部水分排出遲緩，會因起辣椒里外質量的不一致，形成辣椒外表的焦糊現象，而烘干房契合大多數行業范疇的脫水需求，用70度或低于70度的溫度烘干辣椒，被烘干后的色澤好，質量好，辣椒質量等級高。
再次，烘干房溫度高會耗費很多的動力，并不會到達節省的作用
烘干房溫度高會耗費很多的動力，烘干房溫度調高，有些客戶以為會到達良好的效果，這種做法會耗費很多的動力，而烘干房有加熱過程中，本身在溫度由高至低階段，烘干房余溫會對物料進行烘干，能有用節省動力。烘干房溫度高，到達飽和狀態，動力耗費量大。
因而，烘干不論烘干哪種物料，不能由于追求節省，而將溫度調的過高，烘干房溫度過高，不僅影響質量還會耗費動力。
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