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影響水質的化學指標關鍵參數包括pH值、溶解氧含量(DO)、氨氮含量、亞硝酸鹽含量、鹽度、化學需氧量(COD)、重金屬含量、濁度、TDS、電導率、氧化還原電位等。
本文將為大家介紹幾個主要的參數：
1.pH值
pH是衡量水的酸堿度的指標，因此也稱酸堿度，是水環境中化學和生物反應的指標。pH值影響魚類生存養殖的全過程。魚類通常適于在中性或微堿性的水體中生長，當pH值過低時，魚類維持鹽平衡的能力將受到影響，血液中的載氧量會迅速降低，可能會出現窒息;pH值過高時，魚類可能會出現鰓出血的現象。pH值與其他水質參數相互依賴，如二氧化碳含量、堿度、硬度等，同時pH值也會在一定程度上影響硫化氫、氯化物、重金屬和氨的毒性。傳統的pH值測量方法包括：試紙法、酸堿滴定法、電位法(pH計)等。試紙法操作簡便，但缺點是誤差較大;酸堿滴定法較試紙法測量精確，但操作繁雜，耗時較長;pH計測定結果準確，對生產指導作用大。
2.溶解氧
溶解氧是指溶解在水或液相中的分子態氧，是魚類呼吸、廢物分解和藻類呼吸所必需。溶解氧是水代謝的指標，可用于監測有機污染物和營養污染物。溶解氧過低不僅影響魚類的生存，也會造成厭氧菌的快速繁殖，導致水質變差，但如果溶解氧過高，對卵和幼蟲有顯著的發育影響，也易造成魚塘富營養化和氣泡病等災害。目前常用的溶解氧含量測量方法有碘量法、電化學法(電流測定法、電導測定法)和熒光淬滅法等。
3.氮
氮是水體中主要營養物質之一，在水體中主要以氨氮、亞硝酸鹽氮、硝酸鹽氮、有機氮等形式存在。四者可相互轉化，四者之和稱為總氮(TN)，是衡量水體受污染程度的重要指標。氨氮在水中以游離氨(NH3)和氨離子(NH+4)形式存在，二者的總和稱為總氨氮(TAN)。離子氨無毒，是水生植物的營養來源之一;游離氨對魚類有毒性，其毒性的大小與pH值有關。離子氨和游離氨在水中可以相互轉化，其比例取決于水體中的pH值和溫度。亞硝酸鹽是NH3或NH+4轉化為NO3的硝化過程中產生的，該過程轉化速度較快，因此亞硝酸鹽濃度通常不高。但如果出現硝酸鹽濃度過高的情況，就會導致魚類缺氧，出現“褐色病”等。有研究表明，淡水養殖中的亞硝酸鹽的毒性是海水的55倍，因此淡水養殖中應嚴格監測和控制水體中亞硝酸鹽的含量。硝酸鹽在水中具有高度的溶解性，與其他無機氮化合物相比，其毒性最小。
4.重金屬
是一種典型的累積性污染物，在水環境中不僅不可降解而且會在生物體中長期積累和傳遞，引發多種疾病。常用的水質重金屬含量檢測方法有:原子吸收光譜法、電化學分析法、電感耦合等離子體法、原子熒光光譜法、紫外-可見分光光度法、高效液相色譜法、生物檢測法等。
5.濁度
是指水中懸浮物對光線通過時所產生的阻礙程度，是魚類糞便、食物殘渣、水中的微小藻類(浮游植物)、溶解的有機物等懸浮顆粒對光線的反射引起的。其中的浮游植物提供了溶解氧和魚類的食物，但濁度過高時，水體透明度下降，又影響藻類的光合作用和浮游生物的生長，導致水體中的溶解氧濃度下降。濁度測量方法有：透射法、散射法和表面散射法等。其中，透射法適用于濁度較高的情況，在低濁度時，檢測精度低、誤差較大。散射法與表面散射法適于低濁度檢測。
6.化學需氧量(COD)
是在一定的條件下用強氧化劑氧化水中有機物時所消耗的氧化劑的量，反映了水體中受有機物、亞硝酸鹽、硫化物等還原性物質的污染程，是確定改水調水方案的重要依據。COD的常規檢測方法根據使用氧化劑的不同可分為重鉻酸鹽法(CODCr)和高錳酸鹽法(CODMn)CODCr法主要用于測定有機污染物含量較多的水。CODMn法主要用于監測含有少量污染物的水體，如地表水和地下水。這些方法均存在操作復雜、耗時長、存在二次污染等問題。
7.鹽度
水體中含鹽的總量稱為鹽度或礦化度。鹽度的變化會導致魚類生長存活與攝食等相關生理指標發生相應的變化。關于鹽度的檢測常用的檢測方法有液滴分析法、比重法、電導率法、折射率法、微波遙感法等.
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