過氧化值是衡量食品中油脂和脂肪酸被氧化程度的一個標準,用于說明樣品是否因被氧化而變質(zhì)。本試驗通過CT-1Plus自動電位滴定儀來測定葵花油的過氧化值含量。
提供商 |
上海禾工科學(xué)儀器有限公司 | 下載次數(shù) |
250次 |
資料大小 |
158.6KB | 資料類型 |
PDF 文件 |
資料圖片 |
-- | 瀏覽次數(shù) |
1598次 |
立即詢價
您提交后,專屬客服將第一時間為您服務(wù)