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EZ-3000食品安全干式化學分析儀突破了傳統的液體試劑檢測方法，采用干化學檢測技術，將多種檢測試劑固化于干化學試紙，樣品處理直接液滴加到試紙表面，通過干式分析儀的定量分析進行結果判定。EZ-3000拋棄了瓶瓶罐罐的實驗用具，將以前傳統快檢方法多步驟檢測方法縮減至三步（樣品處理、加處理液、儀器檢測），只需一臺儀器、一張試條就可以完成檢測。有以下三點優勢：
EZ-3000食品安全干式化學分析儀
1.采用干式化學分析技術，摒棄了瓶瓶罐罐的繁瑣操作，大大提高了一線檢測人員的工作效率。
2.智能化的檢測系統和網絡功能，實現了檢測及監管的智能化、網絡化，大大提高了監管效率。
3.人性化的功能及操作流程設計，可大大提高監管形象，為城市食品安全形象建設加分。
EZ-3000食品安全干式化學分析儀簡介
EZ-3000食品安全干式化學分析儀綜合考慮了檢測過程中各方面因素，針對以前瓶瓶罐罐的操作方式進行了革新性的設計，從樣品處理、檢測過程到數據處理都進行了流程性優化，使得儀器擁有如下幾方面的特點：
操作簡單
檢測快速
安全便捷
準確可靠
直觀易用
數據管理
EZ-3000食品安全干式化學分析儀性能參數：
主機 | 功能模塊 | 配置 |
硬件部分 | ★光學檢測器 | 采用顏色識別傳感技術 重復性：0.1（%F.S.），遲滯：0.1（%F.S.） 噪聲：0.03%，功耗：≤12W 輸出頻率范圍：10kHz～12kHz 續航時間≥10小時，檢測時間≤15分鐘 |
電腦處理器 | ★分體式筆記本電腦設計，上位機與下位機無線鏈接，實現可移動檢測。 ★操作系統：Windows 8.1 處理器：In Atom BayTrai-T CPU Z3735F 處理器速度：1.3GHz，系統內存：2GB，存儲容量：32GB以上 ★屏幕尺寸：10.1英寸，屏幕類型：LED背光IPS屏十指觸控屏 | |
打印機 | 內置熱敏打印機，實時打印檢測結果 | |
USB拓展 | 5個USB外設插口，滿足多種外設連接 | |
機箱主體 | *pp工程塑料，黑色，尺寸：403*330*175cm | |
設備重量 | ★儀器重量應≤10Kg，便于攜帶，方便現場檢測 | |
軟件部分 | 分析檢測 | ★系統內置圖文操作教程，操作人員無需專業培訓 ★檢測結果采用圖文雙重顯示方式，清晰直觀 系統內置添加劑*，并將檢測結果自動與標準比對 ★檢測方式采用傳感器對反應過程全過程監控，確保檢測結果準確可靠 |
數據存儲 | 檢測結果自動存儲入電腦并可實時打印 ★超大存儲容量，可存儲100萬條以上檢測數據 數據可手動編輯并導出為Excel表格形式 | |
數據處理 | 可對檢測數據進行不同時間、不同項目、不同被抽檢單位等進行統計分析 | |
網絡功能 | 支持WiFi、3G、藍牙等多種無線網絡功能，可實現檢測數據實時上傳至監管網絡 可實現上級監管部門在線下達檢測任務，可實現檢測項目在線更新 可實現區域食品安全監控及預警工作 | |
試紙耗材 | 試紙靈敏度 | ★符合國標《GB-2760》或其他相關國家標準 |
技術原理 | ★試紙采用干化學技術開發,檢測無需液體試劑，一步法檢測。 | |
試紙保質期 | ★試紙單條獨立包裝，保質期≥2年 |
EZ-3000干式化學分析儀檢測項目：
序號 | 產品名稱 | 規格 | 檢測對象 | |
1 | 食品中二氧化硫干化學試紙 | 40次/盒 | 經表面處理的鮮水果、蜜餞涼果、脫水馬鈴薯、蔬菜罐頭（*竹筍、酸菜）、食用菌和蘑菇罐頭、腐竹類（包括腐竹、油皮等）、可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果、米粉制品（*水磨年糕）、淀粉糖（果糖、葡萄糖、飴糖、部分轉化糖等）、果蔬汁（肉）飲料、啤酒和麥芽飲料 | |
2 | 蔬菜硫酸銅干化學試紙 | 40次/盒 | 新鮮蔬菜 | |
3 | 食品中甲醛干化學試紙 | 40次/盒 | 水果類產品（梨、蘋果等）、蔬菜類產品（胡蘿卜、洋蔥、西紅柿、菠菜等）、肉類產品（火腿、豬肉、羊肉、禽肉等）、奶及奶制品（羊奶、牛奶、干酪）、魚產品（海水魚（煙熏）、淡水魚（煙熏）、蝦、甲殼魚類、飲料及食品類（含酒*料、啤酒、咖啡等） | |
4 | 食品中工業堿干化學試紙 | 40次/盒 | 海參、魷魚等干水產品 | |
5 | 食品中過氧化氫干化學試紙 | 40次/盒 | 海產品(干品、鮮貨及水發食品)：如蝦仁、帶魚和魷魚，牛百葉、海蟄、海米粉、魚皮、水發魷魚等；肉制品：如新鮮或冷凍的禽類產品等；干果、果仁等：面制品及魚丸、餃子皮和餛飩皮等。 | |
6 | 真偽葡萄酒干化學試紙 | 40次/盒 | 葡萄酒 | |
7 | 大米新鮮度干化學試紙 | 40次/盒 | 大米 | |
8 | 牛奶蛋白質干化學試紙 | 40次/盒 | 液態牛奶（白色基質牛奶） | |
9 | 面粉及面制品過氧化苯甲酰干化學試紙 | 40次/盒 | 面粉及面制品 | |
10 | 木耳硫酸鎂干化學試紙 | 40次/盒 | 干木耳 | |
11 | 化妝品中鉛干化學試紙 | 40次/盒 | 化妝品 | |
12 | 食品中亞硝酸鹽干化學試紙 | 40次/盒 | 腌臘肉制品類（如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸）、醬鹵肉制品類、熏、燒、烤肉類、西式火腿（熏烤、煙熏、蒸煮火腿）類、肉灌腸類、發酵肉制品類、肉罐頭類、油炸肉類。 | |
13 | 牛奶中過氧化氫干化學試紙 | 40次/盒 | 液態牛奶 （白色基質牛奶） | |
14 | 食醋中游離礦酸干化學試紙 | 40次/盒 | 白醋、食醋 | |
15 | 食品中鉛干化學試紙 | 40次/盒 | 新鮮蔬菜、蕓薹類蔬菜、葉類蔬菜、豆類蔬菜、薯類、蔬菜制品、水果及其制品、新鮮水果、漿果和其他小粒水果、水果制品、食用菌及其制品、豆類及其制品、豆類、豆類制品、豆漿、藻類及其制品（螺旋藻及其制品除外）、肉及肉制品肉類、畜禽內臟 肉制品、水產動物及其制品、鮮、凍水產動物、魚類、甲殼類、雙殼類、水產制品、海蜇制品、乳及乳制品、生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳、發酵乳、調制乳、乳粉、非脫鹽乳清粉、其他乳制品、蛋及蛋制品、皮蛋、皮蛋腸、油脂及其制品、調味品、食用鹽、香辛料類、食糖及淀粉糖、淀粉及淀粉制品、食用淀粉、淀粉制品、飲料類、焙烤食品、可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果等 | |
16 | 食鹽碘含量干化學試紙 | 40次/盒 | 食鹽、精鹽 | |
17 | 水中鉻干化學試紙 | 40次/盒 | 飲用水、桶裝水 | |
18 | 蜂蜜中淀粉干化學試紙 | 40次/盒 | 蜂蜜 | |
19 | 水中銅干化學試紙 | 40次/盒 | 飲用水、桶裝水 | |
20 | 水中亞硝酸鹽干化學試紙 | 40次/盒 | 飲用水、自來水 | |
21 | 酸奶中過氧化氫干化學試紙 | 40次/盒 | 液態、固態酸奶（白色基質） | |
22 | 牛奶中硫氰酸鈉干化學試紙 | 40次/盒 | 牛奶、純牛奶 | |
23 | 水總硬度干化學試紙 | 40次/盒 | 飲用水、桶裝水 | |
24 | 農藥殘留干化學試紙 | 20次/盒 | 蔬菜、水果 | |
25 | 酸價干化學試紙 | 40次/盒 | 食用油 | |
26 | 過氧化值干化學試紙 | 40次/盒 | 食用油 | |
27 | 表面潔凈度干化學試紙 | 40次/盒 | 餐具 | |
28 | 鋁干化學試紙 | 40次/盒 | 食品 | |
29 | 蜂蜜中葡萄糖果糖干化學試紙 | 40次/盒 | 蜂蜜 | |
30 | 組胺干化學試紙 | 20次/盒 | 水產品 | |
31 | 硼酸硼砂干化學試紙 | 40次/盒 | 食品 | |
32 | 敵鼠鈉鹽干化學試紙 | 40次/盒 | 食品 | |
33 | 真偽果汁干化學試紙 | 40次/盒 | 果汁 | |
后續計劃開發項目 | ||||
34 | 吊白塊干化學試紙 | 40次/盒 | 食品 | |
35 | 鎘干化學試紙 | 40次/盒 | 食品 | |
36 | 硝酸鹽干化學試紙 | 40次/盒 | 食品 | |
37 | 病害肉干化學試紙 | 40次/盒 | 肉類 | |
38 | 皮革水解奶干化學試紙 | 40次/盒 | 牛奶 | |
39 | 尿素干化學試紙 | 40次/盒 | 食品 | |
40 | 芝麻油純度干化學試紙 | 40次/盒 | 芝麻油 | |
41 | 大米中鎘干化學試紙 | 40次/盒 | 大米 | |
42 | 尿素干化學試紙 | 40次/盒 | 食品 | |
43 | 硫酸鋁鉀干化學試紙 | 40次/盒 | 面粉 | |
EZ-3000干式化學分析儀優勢
與傳統快速檢測儀的對比：
對比項目 | 傳統儀器 | EZ-3000干式分析儀 |
檢測準確性 |
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檢測時間 |
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實驗方法 |
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儀器便攜性 |
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試劑保質期 |
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實驗后處理 |
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與傳統快速檢測箱的對比：
對比項目 | 傳統檢測箱 | EZ-3000干式分析儀 |
檢測準確性 |
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檢測時間 |
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實驗方法 |
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檢測效率 |
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試劑保質期 |
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數據處理 |
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