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淺談凍干原理和凍干機操作步驟
冷凍真空干燥（以下簡稱凍干）是一個穩定化的物質干燥過程。是將含水的物質，先凍結成固態，而后使其中的水分從固態直接升華變成氣態排除，以除去水分而保存物質的方法。溶液狀態的產品經冷凍處理后，先后經過升華和解吸作用，使產品中的溶劑減少到一定程度，從而阻止微生物的生成或溶質與溶劑間的化學反應，使產品得以長時間保存并保持原有的性質。
很多人問冷凍干燥機的具體操作流程，今天巴玖就為您分析一下冷凍干燥機使用操作流程介紹，希望對您有所幫助。
冷凍干燥機開機：
1 打開機箱左側的總電源開關，氣壓數顯為大氣壓110pk；
2 按住控制面板上的總開關鍵三秒鐘以上，溫度數顯為冷阱的實際溫度；
3 啟動制冷機，預冷30分鐘以上；
4 將樣品放入樣品架，蓋上有機玻璃罩，并啟動真空泵；
5 待氣壓數顯穩定后，記錄溫度和氣壓數值。
冷凍干燥機停機：
1 紀錄停機前的溫度和氣壓數值；
2 按住控制面板的充氣閥，并立即關閉真空泵；
3 氣壓數顯為大氣壓時，打開有機玻璃罩，取出樣品；
4 關閉制冷機，按住總開關鍵三秒以上，較為后關閉總電源開關；
5 等冷阱中的冰*化成水后，打開機箱左側的出水閥放水，并用干布清潔冷阱內壁，蓋上大張濾紙防塵。
進入21世紀，真空凍干技術憑借其它干燥方法*的優點，越來越受到人們的青睞，除了在醫藥、生物制品、食品、血液制品、活性物質領域得到廣泛應用外，其應用規模和領域還在不斷擴大中。
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