H0040-1    DL-谷氨酸水合物/2-氨基戊二酸一水物/DL-麩氨基一水物/DL-Glutamic acid monohydrate

Cas號(hào) 617-65-2 
Beilstein 號(hào) 
分子式 C5H9NO4   
分子量 147.13 
別名 DL-谷氨酸DL-Glutamic acid 
產(chǎn)品用途 主要用作食品鮮味料，也用作生化試劑和發(fā)酵用原料，也是氨基酸類(lèi)藥 

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