一項由中國科學院農業政策研究中心所作調查顯示，當前接受轉基因食品的消費者比例較高，但隨著時間變化，這一比例呈現降低趨勢，調查結果進一步表明，關于轉基因較多的負面聲音是消費者接受度下降的主要原因。
這項調查由中國科學院農業政策研究中心主任黃季焜主持于近期所作，調查涵蓋江蘇、廣東6個城市的400戶家庭。調查結果顯示，*接受或比較接受轉基因食品的消費者占比為53%，比較反對和強烈反對轉基因食品占16%，持中立態度的占比27%。
“調查結果表明，同其他國家相比，我國消費者對于轉基因食品的接受程度還相對較高。”黃季焜引述近年來針對這一話題的調查數據說，隨著時間變化，消費者對于轉基因食品接受度呈現降低態勢。
同樣由中科院農業政策研究中心在2002年及2003年期間所作調查顯示，*接受或比較接受轉基因食品的消費占比為61%，比較反對和強烈反對轉基因食品占8%，持中立態度的占25%。
黃季焜、中科院農業政策研究中心仇煥廣分析說，近年來，網絡上關于轉基因較多的負面聲音，是導致消費者對轉基因食品接受度下降的主要原因。
調查還發現，相關企業食用油外包裝上的“非轉基因”標識通常大且明顯，而“轉基因”標識通常小且被標在容易忽略的地方，企業也在擔心消費者對轉基因食品態度的變化。
對此，北京理工大學管理學院教授胡瑞法指出，生產和銷售商似乎在給消費者灌輸一個理念：“轉基因”是非健康的，而“非轉基因”則是健康的。
黃季焜表示，盡管調查顯示消費者對轉基因食品的接受度呈現下降態勢，但在實際采購中，很多消費者并未將是否轉基因作為采購食品的主要考慮因素。
中科院農業政策研究中心白軍飛在南京多家超市所作的調查顯示，超過50%的人購買食用油時在不超過30秒內作出決定，一些消費者根據銷售人員的推薦確定要買的產品，而不管其是否轉基因，將近70%的人表示他們首先要看價格、品牌和油的顏色，關心轉基因的人不超過15%。
中國農業科學院生物技術研究所研究員黃大昉表示，轉基因是一項新事物，當前一些消費者對于轉基因食品不了解、不理解是自然的、合理的，這暴露高科技生物技術的宣傳力度不足以及相關部門在這一領域的信息透明度不足，相信隨著社會和科學技術發展，轉基因會被越來越多的人認識和理解。
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