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《食品安全風險解析》匯編 （2014-2018年）
食品安全風險交流主要是促進公眾對風險信息的科學理解，促進法律法規(guī)、政策措施的有效施行，促進食品產業(yè)健康發(fā)展。《食品安全風險解析》（以下簡稱“《風險解析》”）是創(chuàng)新風險交流方式、方法，拓展食品安全風險交流渠道的種形式，由原國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)管三司與中國食品科學技術學會于2014年4月開始聯(lián)合編制，旨在針對國內外食品安全焦點、熱點問題涉及的關鍵風險點，邀請食品安全領域相關專家，運用風險分析的方法進行科學解讀和專業(yè)分析。本匯編收錄了2018年6月前發(fā)布的《關于“法國召回疑似沙門氏菌污染的嬰幼兒配方乳粉”的風險解析》等54期《風險解析》，相關內容可以在國家市場監(jiān)督管理總局網站查詢
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