隨著我在中國足跡的延伸，我對這片廣袤的土地了解越多。

在廣州、上海、成都，我參觀了當地分公司并探訪了員工家庭，看到了這幾個城市曾經的歷史和現在的生活。除了品嘗本土風味，欣賞地方戲劇，我還有了一個中國名字呢。

瑞士萬通助力改善空氣質量

國家環境保護城市大氣復合污染成因與防治重點實驗室早在2009年購置了臺Metrohm Marga（大氣和氣溶膠監測儀），2015年再增加一臺。而我去拜訪這個客戶時，適逢第三臺新儀器到貨。目前，中國政府把空氣污染治理放在首要位置，所以中國是Marga儀器大的市場。

自2009年起安裝運行的Metrohm Marga儀器對上海空氣污染的構成進行實時分析

樓晟榮博士告訴我們，2009年以前，上海大部分的空氣污染成分還不能被檢測出來。在大氣監測剛開始的階段，研究人員發現大氣污染物中多的化合物是硫酸鹽。樓博士說，政府對工業排放和私人汽車的使用的嚴格規定使得近10年來空氣質量有很大改善。但是不光是污染程度發生改變，與工業排放、汽車等有關的污染物的成分也在變化。

為了研究污染源，研究人員需要考慮各種因素，包括污染成分，風向和風速等。利用儀器檢測結果的演算，他們可以模擬污染的擴散情況，推導出污染源。他們聯合華北30多家監測機構共同研究分析各地區污染物的流動情況。

“小城”廣州？

在北京我和中國區接待人陳曉儒（Grace）見面了。從Grace口中，廣州給我的印象是一個“小鎮風情”的城市，所以當我真正來到這個世界人口總數排第七位的大城市，我都快驚呆了：盡管廣州就是北京的簡化版，人少一點，交通好一點，空氣好一點，但它在各方面比歐洲的城市要大得多。

這就是“小城”廣州？

廣州的空氣污染情況比起首都北京要稍好一點，但依然是重災區，我之后發現上海和成都也都面臨同樣的空氣質量問題。看著這灰蒙蒙的天空，很難說服自己相信在過去十年中國在空氣污染方面已然有了很大的改善。研究者和專家們為找出空氣污染的罪魁禍首和改善空氣質量做了不懈的努力，他們包括了瑞士萬通青年化學家獎的獲得者南京大學的博士生孫鵬和上海市環境科學研究院的樓晟榮博士。

從廣州塔眺望到的薄霧里的羊城黃昏

“不夜城”上海？

上海是中國的經濟中心，常拿來和美國紐約作比較。令人想起紐約這個化大都市，不僅因為上海金融中心的地位和令人印象深刻的摩天大廈，還因為她的時尚感。我很喜歡上海那種大都市范兒，和其他中國大城市相比別有風情。不過，夜晚10點，摩天大樓璀璨的燈光依次熄滅之后，對于這個類比，我有一點點失望：上海只是名義上的不夜城。

上海是現代都市和傳統村莊的偉大結合：當你步入居民區、商業街、廟宇之間，你恍然不覺自己身處一個現代化大都市。廟宇、商鋪、餐館、小食街集中的地方，成為人們常去的聚會之所。

如果你想品嘗地道齊全的上海路邊小食，去城隍廟吧。（圖為七寶古鎮）

糯米制作的甜點。糕點是現做的，排隊購買的人太多了，我們等了二十分鐘。

我的中式“洗禮”

袁勇(Devin)是上海分公司離子色譜儀產品經理。他邀請我、Grace和培訓經理趙麗蓉（Kathleen）一起到他家做客。我感到不虛此行，因為Devin深諳各種傳統中國文化。

Grace、我和培訓經理Kathleen

Devin和妻子Cassie、女兒Annie住在上海分公司附近的小區里。我們應邀到他家吃晚飯，趕巧他正在做飯，我有機會一睹我們同事的廚藝。記得我們埃及公司的總監Andre Yanco說過，的化學師通常都是好廚師。這句話放在Devin身上再合適不過了。Devin夫婦為我們準備了一頓大餐，包括了老家湖南的湘菜，江浙特色正當時的大閘蟹。不僅如此，餐后還有豐富的娛樂節目。

飯后，Devin為大家吹奏各種中國樂器，有葫蘆絲和洞簫，開了一場小型音樂會。

我也有幸參與互動：不僅和Annie重溫了我兒時的游戲踩高蹺，還學了中國書法。

和袁勇(Devin)一家合影

Devin和女兒一起，給我起了個中國名字--施富麗，發音像Sheh-Fu-Li，和我的英文名字Stephanie諧音。這個名字的寓意是“富有和美麗”。Devin還教我用毛筆字書寫我的中國名字。在計算機和智能手機高度普及的今天，越來越少人學習中國書法了,但多才多藝的Davin卻寫得一手好書法。而我連寫個名字都費了好大勁，怪不得大家都喜歡打字不喜歡寫字了……

中國書法課：重回小學一年級的我