1研究背景
膠囊作為一種常見的藥物劑型，在制藥工業中的質構特性測試是非常重要的，如果膠囊太大或太硬，可能會給患者帶來吞咽困難或不適感，影響患者的服藥體驗和依從性；如果膠囊的壁太薄或太脆，可能會導致膠囊在運輸或使用過程中容易破裂，從而影響藥物的有效性和安全性。質構特性測試對于確保膠囊質量穩定、藥物釋放正常、患者接受性良好和安全性高度重要，是制藥工業中較為重要的一部分。
膠囊的彈性模量與抗壓能力在膠囊質構特性中至關重要。測量膠囊的彈性模量可以幫助了解膠囊在不同條件下的彈性特性，有助于優化藥品包裝設計、改善藥物釋放控制、優化制藥工藝參數以及實施質量控制，從而提高藥品的質量和穩定性。測量膠囊的抗壓力可以確保藥品包裝的安全性和穩定性，進行質量控制，以及優化制藥工藝參數，從而提高產品的質量和穩定性。
質構儀可對樣品的物性特征作出數據化的表征，其測定的物理性狀能較好的反映食品質量的優劣，近年來在藥品行業內應用廣泛。保圣質構儀功能全面、易操作、更直觀，目前在膠囊質構測定方面已經得到了越來越多用戶的認可。
本次實驗將采用上海保圣TA.GEL型質構儀，通過對軟膠囊進行單次下壓測試測量在下壓過程中樣品的彈性模量、最大力以及正面積等數據，以研究不同軟膠囊的質構特性。
2 實驗方法
2.1 實驗材料
二十碳五烯酸乙酯軟膠囊5種，5種膠囊編號為：
2.2 儀器和設備
物性測試儀：上海保圣TA.GEL型質構儀。
探頭選擇：TA/5探頭。
2.3 樣品準備
樣品準備如下表所示：
表2.1 樣品準備及其編號
2.4 實驗設計
采用物性測試儀：保圣TA.GEL型質構儀對樣品進行單次下壓測試，探頭為TA/5探頭。
3 實驗結果
3.1實驗數據
圖3.1 不同軟膠囊質構測試曲線圖
表3.1 質構測試數據
3.2數據分析
對兩種樣品的質構曲線進行分析可以得到如圖3.1所示質構曲線及表3.1所示質構數據。彈性模量描述了材料在受到外部力作用時，其形變程度與所施加的應力之間的關系。彈性模量是材料力學性質中的重要參數，它可以用來評估材料的彈性和剛性特性，對于材料選擇以及材料性能評價方面都具有重要意義。彈性模量高的膠囊更能夠保持其形狀穩定，不易受到外部壓力或變形的影響。在運輸、存儲和使用過程中，膠囊的外觀和結構更加穩定，不容易變形或破裂。根據表3.1可知，對照組彈性模量＞樣品1＞樣品1-高濕＞樣品2＞樣品2-高濕。
正面積可以代表膠囊的擠壓功，高擠壓功意味著需要使用更大的力使樣品產生形變，高擠壓功的膠囊能夠更有效地保護內部的藥物，減少藥物在運輸和存儲過程中的破損和變質，這對于一些對環境敏感或易受損的藥物來更為重要，可以確保藥物的穩定性和有效性。但如果膠囊太硬，可能會給患者帶來吞咽困難或不適感，并且可能不適合某些特定類型的藥物，特別是那些需要快速釋放或需要在胃中迅速溶解的藥物。這可能會影響藥物的吸收和療效。根據表3.1可知，對照組擠壓功＞樣品1＞樣品1-高濕＞樣品2＞樣品2-高濕。
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