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飲料中苯甲酸鈉速測盒
檢出限：100mg/kg
規格：50次
檢測步驟：
① 量取25ml飲料于50ml三角瓶中，加入
② 加入5ml氯仿（自備），振搖3min，靜置分層。
③ 用吸管吸取下層液體至10ml比色管中，加入5平勺試劑（三），振搖比色管，靜置1分鐘。
④ 取2.5ml澄清液至另一比色管中，加1ml蒸餾水，2滴試劑（四），將取10ml試劑（五）倒入空瓶中，垂直滴定，滴一滴搖一下，直到溶液顏色變成粉紅色，且半分鐘*為終點，記錄試劑（五）的滴數。
結果計算
樣品中苯甲酸鈉含量計算公式如下：
苯甲酸（g/L）= 0.0244×滴數 （g/L）
國家標準： 按照GB 2760-2007 食品添加劑衛生標準，碳酸飲料中苯甲酸不得超過
注意事項：測完后將剩余的試劑五倒回試劑五試劑瓶中。
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