卡氏水分儀是一種電化學儀器，通過卡爾費休試劑定量反應來檢測樣品中水分含量，優點是精度高，響應速度快，操作簡單。采用卡爾—菲休庫侖滴定法，測定液體、氣體、固體中微量水分含量。當含水樣品進入含恒定碘的電解液中，樣品需要消耗電解液中的碘，測量電極測出碘含量的變化后，使電解電極陽極上析出碘來補充水分消耗的碘。整個反應過程中碘的克分子數等于水的克分子數。儀器經過分析就可以直接顯示水分含量。
該儀器對測定各種物質水分含量均十分適用，為迄今為止的水分分析測量儀器中值得信賴的。有著較為廣泛的應用范圍，對固體、液體和氣體樣品均適用。若某些固體類樣品不能直接測量，則能夠連接水分氣化裝置進行測量。當和水分氣化裝置聯用時，樣品盤的自動移動，氣化溫度的設定，載氣通氣時間的設定等測量條件，都能夠通過主機操控和自動測量。有較好的重現性，有較高的準確度以及方便省時。
讓我們來了解下卡氏水分儀的使用注意事項：
1、卡爾費休試劑需要定期更換，以機器提醒為準當試劑低于20%的時候建議更換新的卡爾費休試劑。
2、清洗反應池的時候需要注意，使用酒精清洗，并用烘干機烘干以后再使用。
3、使用環境應避免強磁，以免干擾儀器的正常運轉。
4、每次使用前，需要先反應掉內部空氣中的水氣。當一直反應不結束，應該堅持是否密封好了，檢查各個接口是否密封。
5、測量油液水分含量時，取樣針建議先用樣品潤洗2遍，再取樣注入反應池中，提高精度和其他干擾。
6、如果檢測的樣品時固體或者流動性不好的液體，建議配套使用氣化器一起使用。把樣品中的水氣反應出來再通過卡爾費休反應池反應。
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