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操作油脂氧化安定性測定儀需要注意哪些
閱讀：710 發布時間：2023-6-19
油脂氧化穩定性測定儀是一種用于檢測食品中油脂氧化程度的設備。在使用過程中，需要注意以下幾個方面：
一、操作前準備
1. 仔細閱讀說明書并按照要求進行相關設置；
2. 檢查是否存在損壞或故障，并及時進行維修和更換；
3. 準備好所需樣品及試劑。
二、樣品處理
1. 樣品選擇：應當根據測試目的以及分析項目選取適合的樣品；
2. 樣品預處理：根據不同測試方法對樣品進行預處理(如去除雜質等)；
3. 安裝好長期反應器，并加入待測樣本；
三、實驗操作
1. 開始啟動儀器后，嚴格按照操作流程進行實驗操作。
2. 注意觀察進料管是否有堵塞現象，如果出現問題可以清洗進料管。
3. 在記錄數據時，確保每次記錄都是準確無誤的
四、結束步驟：
1 .通常情況下，在完成一個實驗后需要做好設備清洗工作, 還原至初始狀態;
2 .將已經完結了 的數據保存到電子文件中。
五、安全注意事項:
1 .禁止直接用手觸摸設備和樣品;
2 .請勿將試劑接觸到皮膚或者口腔；
3 .避免操作過程中使用帶有化學性氣味的物質，以及吃東西等。