大牛血清使用中的注意事項：
1、血清凍住選用逐步凍住法（-20℃→2—8℃→25℃或37℃），凍住過程中有必要隨時輕搖，使血清受熱溫度均勻。
2、血清凝絮物，血清凍住后會出現少量片狀或絮狀物分出，這主要是因為血清內不穩定蛋白變性、纖維蛋白分出構成沉積物，試驗證明沉積物不會影響血清本身質量。
3、熱滅活本產品除注明外均未滅活。假如有必要滅活，請嚴峻按照56℃30分鐘（水浴）處理已凍住血清。
4、常溫狀態下短期融化并不會影響血清質量。
避免大牛血清沉積物的發生：
1、凍住血清時，請按照所主張的逐步凍住法(-2O℃至4℃至室溫)，若血清凍住時改動的溫度太大(如-20℃至37℃)，試驗顯現十分簡略發生沉積物。
2、凍住血清時，請隨時將之搖晃均勻，使溫度及成分均一，削減沉積的發生
3、請勿將血清置于37℃太久，若在37℃放置太久，血清會變得混濁，一起血清中許多較不穩定的成分也會因而遭到危害，而影響血清的質量。
4、血清的熱滅活十分簡略構成沉積物的增多，若非必要，可以無須做此過程。
5、若有必要做血清的熱滅活，請遵守56℃，30分鐘的原則，而且隨時搖晃均勻。溫度過高，時刻過久或搖晃不均勻，都會構成沉積物的增多。 
血清凍住后發現有絮狀沉積物出現，該怎么處理？欲去除這些絮狀沉積物，可以將血清分裝至無菌離心管內，以400g略微離心，上清液即可接著加入培養基內一起過濾，但不主張以過濾的辦法去除這些絮狀沉積物，因為它可能會阻塞過濾膜。