可以很明確的說植物和人體一樣，也是有體溫的，植物體溫隨環境變化而變化。
對于植物體溫的研究，其研究始于20世紀60年代。我國植物體溫相關研究起步較晚，馬世駿（１９８１）應用生態系統熱力學定律對植物能流問題進行了說明；這一時期，科學家們開始關注植物與環境之間的能量交換過程，并逐步認識到植物體溫是其生存和適應環境的重要指標。隨著研究的深入，植物體溫的形成過程、變化規律、調節機制以及其在農業生產中的應用逐漸得到了揭示。
如何測定植物體溫呢？
植物體溫的測定方法多樣，主要包括非接觸式和接觸式兩種。
非接觸式測定方法
（1）紅外測溫儀：通過接收植物體表面（如葉片）發射出的紅外線，經數據處理得到植物的體溫數值。這種方法具有非接觸、快速、方便等優點，適用于大規模、快速的體溫測量。然而，其精度可能受到環境因素（如光照、風速等）的影響。
（2）紅外熱像儀：將植物葉片發出的紅外線信號轉變成圖像，從而直觀地看到植物葉片上溫度的分布情況。這種方法能夠提供更詳細的溫度分布信息，有助于研究植物在不同環境下的體溫變化。但其設備成本較高，且對操作人員的技能要求也較高。
非接觸式的優點：
l 非接觸式測量，不會對植物造成損傷。
l 測量速度快，適用于大規模、快速的體溫測量。
l 能夠直觀地看到植物葉片上溫度的分布情況。
非接觸式的缺點：
l 精度可能受到環境因素（如光照、風速等）的影響。
l 設備成本較高，操作相對復雜。
l 紅外測溫儀的測距較大程度上決定了測得的溫度值，且測得的溫度是植物葉溫還是植物群體空氣溫度是不確定的（趙春江，２００２）
接觸式測定方法
接觸式測溫儀器主要有水銀溫度計，半導體點溫計和熱電偶。水銀溫度計是一個傳統溫度測量儀，現在一般不再使用。目前較常使用的是熱電偶測溫技術，比如Yaxin-0233熱電偶測溫儀等，通過熱電偶傳感器探測植物體溫度，轉變為電信號后再顯示為具體溫度數值。這種方法具有較高的精度和穩定性，適用于對植物體溫進行精確測量。
熱電偶測溫儀：但需要注意的是，熱電偶需要與植物體表面直接接觸，可能會對植物造成一定的損傷或影響測量結果。
接觸式測定方法的優點：
精度和穩定性較高，適用于對植物體溫進行精確測量。
適用于各種環境條件下的測量。
接觸式測定方法的缺點：
需要與植物體表面直接接觸，可能會對植物造成一定的損傷或影響測量結果。
測量速度相對較慢，不適用于大規模、快速的體溫測量。
在進行葉片溫度測量時，微小的熱電偶很難長時間固定在葉片表面保持不動，以實現長時間連續測定葉溫的變化情況；另外，直接與葉子接觸容易導致葉子環境條件的改變，從而影響測量精度。
綜上所述，植物體溫的測定方法各有優劣，選擇何種方法取決于具體的研究目的和條件。在實際科學研究實驗中，接觸式測量儀仍然是解決問題相對精確的手段，可以通過設置多個重復將人為操作的誤差盡可能降低。
本文內容參考：于明含,高廣磊,丁國棟,等.植物體溫研究綜述[J].生態學雜志, 2015, 34(12):9.DOI:CNKI:SUN:STXZ.0.2015-12-036.
注：植物體溫研究綜述原文中的CB-0231升級為Yaxin-0233，均為北京雅欣理儀科技有限公司研發制造生產。
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