系統工作的原理
HY-LiTE 2系統是通過檢測存在于所有活細胞和絕大多數生物原料中的ATP來判別衛生狀況的。傳統的微生物學方法只能檢測細菌和其它微小生物的存在與否。HY-LiTE 2衛生監控系統是通過檢測存在于所有活細胞和絕大多數生物原料中的ATP(三磷酸腺苷)來判別衛生狀況的。從被測試區域的采集樣品與酶試劑在特殊研制的HY-LiTE樣品筆中混合。ATP與酶反應并發光，在HY-LiTE 2熒光檢測儀中測定發光強度。ATP越多，光強度越高，儀器讀數越大。這可以清晰地表明存在于設備縫隙、表面和洗滌廢水中微生物與食物殘余的多少

利用ATP進行檢測不僅可以達到上述效果，更能檢測到它們的殘片，甚至可以用于檢測雖經消毒，但由于消毒不*，因而可能導致微生物污染的設備表面。
HY-LiTE 2發光檢測儀特點

1.節省時間，一分鐘得出結果； 
2.便攜易用，操作簡便； 
3.用于食品飲料生產過程中關鍵點控制； 

4.衛生監督及保障
5.堅固，輕便，小巧，寬闊易讀的顯示屏幕和內置的打印機。
6.可單一用于衛生檢測，并打印輸出結果；或檢測并儲存結果（可儲存2000個結果，打印輸出或下載到PC機）；或作為HACCP計劃的一部分（使用在Windows3.1或Windows95/NT下運行的強力數據分析處理軟件包TREND2）。

如何使用 HY-LiTE 2 System

產品指示說明：

使用 HY-LiTE swab 涂抹待測點的表面，再使用已配好的 HY-LiTE 試劑筆。 將 HY-LiTE 試劑筆插入 HY-LITE 2 System 即可讀出數據。

HY-LiTE 2 共貯存 2000 個數據結果，然后 HY-LiTE 2 可連計算機將數據馬上 傳到 TREND 2 軟件做進一步分析。