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如何驗(yàn)證奶粉鋁箔復(fù)合包裝袋對內(nèi)部氮?dú)猓ǘ趸迹┑淖韪粜?/span>

摘要：奶粉作為高脂肪、高蛋白的營養(yǎng)食品，需要采用鋁箔復(fù)合包裝袋等高阻隔包材進(jìn)行包裝儲存，并且常以充氮包裝或氣調(diào)包裝為主，以保證內(nèi)部無氧或低氧環(huán)境，避免奶粉被氧化變質(zhì)。但包裝材料對上述包裝形式所充入的氮?dú)饣蚨趸嫉葰怏w的阻隔性如何，則需要專業(yè)的檢測儀器及相關(guān)檢測方法進(jìn)行監(jiān)測，從而確保內(nèi)部氣體不易散失。本文通過檢測奶粉用鋁箔復(fù)合膜的氮?dú)?/span>透過率與二氧化碳透過率，為相關(guān)行業(yè)客戶提供相關(guān)檢測的技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞：奶粉、鋁箔復(fù)合膜、充氮包裝、氣調(diào)包裝、氮?dú)庾韪粜浴⒍趸甲韪粜浴⒌獨(dú)馔高^率、二氧化碳透過率、無氧或低氧環(huán)境、壓差法氣體滲透儀

測試意義：

奶粉鋁箔包裝是采用塑料與鋁箔復(fù)合膜作為包裝袋，具有對O₂、H₂O高阻隔性以及良好的遮光性。鋁箔作為復(fù)合膜中間的阻隔層，對O₂、CO₂、N₂、空氣、H₂O都有較高的阻隔性能，因此含有鋁箔的復(fù)合膜作為奶粉包裝袋時，在23℃、0%RH的標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境下的氧氣透過率（即阻氧性）可達(dá)到0.05 cm³/(m²?24h?0.1MPa)，在38℃、90%RH環(huán)境下的水蒸氣透過率（即阻濕性）可達(dá)到0.01 g/(m²?24h)。但為了延長奶粉保質(zhì)期并保證奶粉的感官質(zhì)量，鋁箔復(fù)合膜袋裝奶粉常采用充氮包裝或氣調(diào)包裝，以滿足奶粉的無氧或低氧存儲環(huán)境。

本文涉及試驗(yàn)儀器：VAC-VBS壓差法氣體滲透儀

• PERME博密VAC-VBS普及型壓差法氣體滲透儀

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