一、產品簡介

本產品主要檢測食品中添加的莧菜紅色素。廣泛適用于各種食品及飲料。

二、產品詳細介紹

【產品概述】：

“莧菜紅”等人工合成色素色澤鮮亮、價格便宜，且具有很好的感官性，被廣泛應用于食品飲料加工中，在兒童喜愛的飲料和甜點中更是常被超量使用，合成色素會在體內蓄積，*攝入將對肝臟、腎臟和神經系統產生危害。因此，GB 2760-2007《食品添加劑衛生標準》嚴格規定了色素的*使用標準。

廈門斯坦道科學儀器股份有限公司與廈門大學化學化工學院合作開發的莧菜紅色素快速檢測儀是全自動、智能化的分析設備，它具備友好的操作界面和優異的檢測能力，儀器采用*的化學計量學分析軟件，可以方便、迅速地測定食品與飲料中的莧菜紅等色素準確含量，特別對背景干擾嚴重、含天然色素的樣品檢測方便，結果誤差小，與國標方法具良好的相關性，適用于各級*、FDA、工商和農業等部門使用。

【檢測項目】

莧菜紅

【適用樣品】

各種食品、飲料等

【檢測條件】

適用于非專業人員現場快速檢測，無須特殊實驗條件

【儀器特點】

1. 儀器體積小巧，并設有電池槽，方便攜帶，隨時隨地可以開展實驗；

2. 儀器內置各項目標準曲線和校正曲線，無需進行標準品實驗，無需任何計算，自動顯示、打印并判斷結果；

3. 采用高集成微電腦控制系統，并可免費升級；

4. 大屏幕彩色液晶漢字顯示，人性化操作界面，中文提示操作步驟；

5. 試劑盒顯色，樣品和時間用量少，防止二次污染； 

6. 帶有USB接口，數據可即時傳送到計算機或自動打印自由切換；

7. 內置熱敏型快速打印機，可自動打印；

儀器造型美觀、重量輕，便于攜帶及車載使用。