套管式換熱器:食品加工的精準溫控解決方案
參考價 | ¥5000-¥50000/臺 |
- 公司名稱 山東擎雷環境科技股份有限公司
- 品牌擎雷
- 型號
- 所在地濟南市
- 廠商性質生產廠家
- 更新時間2025/7/4 15:20:18
- 訪問次數 58
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傳熱方式 | 其他 | 應用領域 | 化工,生物產業,石油,能源,制藥/生物制藥 |
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套管式換熱器:食品加工的精準溫控解決方案
一、技術特性與參數突破
套管式換熱器采用雙層同心管設計,以某乳制品企業應用的ST-200型設備為例:
內管參數:Φ19×2mm(316L不銹鋼),外管Φ38×3mm(304不銹鋼),有效換熱長度200m
傳熱性能:傳熱系數達4800W/(㎡·K),水阻降低35%,設計壓力1.6MPa
流體參數:牛奶流速1.2m/s,冷卻水流速2.0m/s,溫度控制精度±0.3℃
在蒙牛集團某生產基地中,設備采用螺旋纏繞結構,使流體形成三維湍流,傳熱效率提升30%。某果汁企業應用后,芒果漿熱處理時間縮短至8分鐘,維生素C保留率從82%提升至96%。
二、典型應用場景
乳制品殺菌:伊利集團采用套管式換熱器實現牛奶72℃/15秒巴氏殺菌,微生物污染率下降90%
果汁濃縮:海南某椰汁廠采用設備進行熱處理,溫度控制±0.5℃,產品合格率從88%提升至98%
啤酒釀造:青島啤酒采用套管式換熱器冷卻麥汁,發酵周期縮短24小時,單位能耗降低1.0kWh/hl
三、行業標準與認證
設備需符合:
GB/T 28712.3-2012《熱交換器型式與基本參數 第3部分:套管式熱交換器》
JB/T 4748-2003《套管式換熱器》
3-A衛生標準(美國)
在2025年國家發改委節能產品認證中,該類產品獲得20%的稅收優惠。某食品企業余熱回收項目獲評"省級綠色工廠",碳捕集系統CO?液化能耗降低18%。
四、未來技術發展方向
材料創新:開發鈦合金內管(耐腐蝕性能提升5倍)
結構優化:采用變徑螺旋設計,傳熱效率提升15%-20%
智能監測:部署光纖傳感器,實時監測內管腐蝕速率
套管式換熱器:食品加工的精準溫控解決方案