麥芽糊精
- 公司名稱 蘇州市明華糖醇有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號
- 產地 江蘇蘇州
- 廠商性質 代理商
- 更新時間 2025/6/5 14:50:16
- 訪問次數 42
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| 供貨周期 | 現貨 | 應用領域 | 醫療衛生,食品/農產品,化工 |
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麥芽糊精
基本簡介
中文名稱：麥芽糊精
化學名稱：麥芽糊精 Maltodextrin
INCI Name：麥芽糊精 Maltodextrin
CAS登錄號：9050-36-6
EINECS登錄號：232-940-4
分子式：(C6H10O5)n
HSCode：35051000
同義詞： 麥芽糖聚合物、麥芽糖糊精、水溶性糊精、DEXTRIN 10、dextrin 10、dextrin 20、dextrin 15、Maltodextrin、MALTODEXTRIN、DEXTRIN TYPE I、DEXTRIN (WHITE)、DEXTRIN TYPE II、DEXTRIN TYPE IV、DEXTRIN TYPE III、Dextrin maize starch、DEXTRIN ON SEPHAROSE
應用
應用領域 | 應用說明 |
食品添加劑 | 甜味劑： 麥芽糊精作為多糖類物質，可用作食品的甜味劑，為食品提供輕柔的甜味。 增稠劑： 在糕點、糖果等食品加工中，麥芽糊精被用作增稠劑，改善質地和口感。 調味劑： 由于其中性的味道，麥芽糊精可用作調味劑，不會干擾食品原有的風味。 |
醫藥制造業 | 藥物載體： 麥芽糊精可以用作藥物的載體，幫助穩定藥物，并提高藥物的溶解度，增加藥物的生物利用度。 口服藥輔料： 在制備口服藥物顆粒時，麥芽糊精可用作輔料，有助于藥物的制劑工藝和口感改善。 緩釋劑： 通過在藥物中引入麥芽糊精，可以實現藥物的緩釋效果，延長藥效的持續時間。 |
日化行業 | 粉體基質： 麥芽糊精可以用作化妝品中粉狀產品的基質，提供良好的粘結性和吸附性，改善產品的質感和延展性。。 |
穩定性和儲存條件
密封，干燥處保存。
產品合規性
指標范圍 | GB/T 20882.6-2021 | CP | EP | USP | fcc | |
固體 | 液體 | |||||
狀態 | 輕微吸濕性粉末或顆粒，無正常視力可見雜質 | 粘稠液體，無正常視力可見雜質 | 粉末或顆粒 | |||
色澤 | 白色或略帶淺黃色 | 無色或略帶淺黃色 | 白色或類白色 | |||
氣味 | 具有麥芽糊精的氣味 | 微臭 | ||||
滋味 | 不甜或微甜，無異味 | |||||
DE值（以干基計），% | MD10：DE≤10 MD15：10<DE≤15 MD20：15<DE<20 | |||||
水分，% | ≤6.0 | - | ≤6.0 | ≤6.0 | ≤6.0 | |
干物質（固形物），% | - | ≥50 | 粉末和顆粒：≥90.0；液體：≥50.0 | |||
pH | 4.0-7.0 | 4.5-6.5 | 4.0-7.0 | 4.0-7.0 | ||
溶解度，% | ≥98.0 | - | ||||
硫酸灰分，% | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.5 | |
重金屬，ppm | ≤5 | ≤10 | ≤5 | |||
砷，ppm | ≤1 | |||||
鉛，ppm | ≤0.5 | |||||
蛋白質，% | ≤0.1 | ≤0.1 | ≤0.5 | |||
二氧化硫，ppm | ≤40 | ≤20 | ≤40 | ≤25 | ||
葡萄糖當量 | <20 | <20 | <20 | |||
水不溶物，% | ≤1.0 | |||||
微生物，cfu | ≤100 | |||||
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