牛奶酸奶生產線全套乳品加工設備

牛奶生產線，大型牛奶生產線工藝流程現在消費者喜歡去當地的牧場訂當天的鮮奶，但牧場現擠的新鮮牛奶是不能直接飲用的，很多農場主開始考慮加一套牛奶生產線設備以滿足客戶需求，巴氏奶由于其熱處理條件溫和，對牛奶營養物質破壞少，大型牛奶生產線工藝流程充分保持牛奶的鮮度，產品中的營養損失少，全程冷鏈保存，全自動牛奶生產線是一種既能達到消毒目的又不損壞食品品質的方法。

牛奶生產線儲存罐是用來儲存鮮奶的，可以有效地防止細菌滋生。雙聯過濾器起到過濾作用，過濾掉鮮奶中的雜質，過濾密度高，過濾細膩。均質機是對鮮奶進行均質，將鮮奶中的脂肪球粉碎是牛奶內部結構重新組合，從而使內部結構更加穩定，使鮮奶口感更加潤滑。巴氏殺菌機是給牛奶殺菌，殺掉鮮奶中的有害細菌，有助于延長保質期和保鮮期。

牛奶生產線巴氏奶加工設備是專門制作巴氏奶的設備，一整條生產線經過一道道工序加工出新鮮可口的巴氏鮮奶，巴氏奶被稱為是最“營養”的牛奶，因為巴氏奶加工是利用巴氏殺菌，也就是人們口中所說的“低溫殺菌”，這里的低溫是指在72－85°C下加熱10－20秒，有效消滅牛奶中全部的有害細菌，同時又不破壞營養結構，而高溫殺菌是在135—150℃的溫度下，進行4秒左右的瞬間滅菌處理，破壞其中可生長的微生物和芽孢，將牛奶中的有益和有害微生物全部殺死達到商業無菌的要求，但是高溫滅菌會使牛奶的營養成分遭到破壞從而減少了營養，影響口感。

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