食品添加劑中鉛的測定儀器

食品安全國家標準中對于食品添加劑中鉛的測定，通常推薦使用原子吸收光譜法（AAS）或電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS）等高精度分析方法。以下是針對經(jīng)常使用的原子吸收光譜儀（AAS）測定儀器的簡要介紹：

原子吸收光譜儀（AAS）

原子吸收光譜儀是測定食品添加劑中鉛含量的常用儀器。它基于原子對特定波長光的吸收作用，通過測量特定波長光的減弱程度來確定鉛的含量。AAS儀器具有靈敏度高、選擇性好、操作簡便等優(yōu)點，適用于食品添加劑中鉛的快速、準確測定。

AAS儀器通常由光源、原子化系統(tǒng)、分光系統(tǒng)和檢測系統(tǒng)組成。光源發(fā)出特定波長的光，經(jīng)過原子化系統(tǒng)將樣品中的鉛原子化，然后分光系統(tǒng)將光按波長分散，最后檢測系統(tǒng)測量特定波長光的強度。

下面詳細介紹這款設備：

火焰石墨爐一體式原子吸收光譜儀技術參數(shù)

原子吸收石墨爐法：
原子吸收石墨爐法檢測的元素，進樣量少，靈敏度（PPb級）。
可測定：銀（Ag），鋁（Al），砷（As），金（Au），鋇（），鈹（Be），鉍（Bi），鈣（Ca），鎘（Cd），鈰（Ce），鈷（Co），銫（Cs），銅（Cu），鏑（Dy），鉺（Er），銪（Eu），鐵（Fe），鎵（Ga），鈥（Ho），銦（In），鉀（K），鑭（La），鋰（Li），鎂（Mg），錳（Mn），鉬（Mo），鈉（Na），鎳（Ni），鉑（Pt），鋨（Os），鉛（Pb），鈀（Pd），鐠（Pr），鉿（Hf），銣（Rb），銠（Ph），釕（Ru），銻（Sb），鈧（Sc），硒（Se）， 釤（Sm），錫（Sn），鋯（Zr），碲（Te），鈦（），礬（V），鋅（Zn），硅（si）等（因測試樣品不同測試元素多少有所不同）。

1.儀器描述及環(huán)境要求

1.1儀器描述

原子吸收分光光度計是公司集多年研發(fā)經(jīng)驗開發(fā)的全自動智能化火焰原子吸收儀器，用于測定各種物質(zhì)中的常量、微量、痕量金屬元素和半金屬元素的含量。該機采用PC機和中文界面操作軟件，使儀器操作簡便，直觀易懂。應用*的電子電路系統(tǒng)和USB3.0通訊控制，實現(xiàn)了儀器的波長掃描、尋峰定位、光譜通帶寬度、回轉(zhuǎn)元素燈架、原子化器高度和位置、燃氣流量、燈電流和光電倍增管負高壓等功能的自動調(diào)節(jié)。儀器存儲多種分析方法的所有測定元素的分析操作參考條件，用戶還可根據(jù)需要修改操作條件，并可把操作條件和工作曲線及測試結果存盤，可重新調(diào)出使用和處理

1.2環(huán)境要求

1.2.1、不要將儀器直接安裝在窗戶邊或者門邊，避免對流、灰塵、腐蝕性氣體及振動。

1.2.2、請遠離強電磁場干擾。

1.2.3、環(huán)境溫度：10～30℃。

1.2.4、工作濕度：≤ 80%。

1.2.5、儀器應放置在平穩(wěn)的工作臺上，無振動，儀器上方應有排風系統(tǒng)，儀器附近應無強光直射及強烈電磁場干擾，環(huán)境中應無強烈腐蝕性氣體。

2．主要技術參數(shù)

2.1一體式設計。★

采用串聯(lián)式光路設計，火焰石墨爐原子化器位置固定，軟件自動切換，無需硬件的更換，一秒切換，避免了機械切換引起的誤差，提高了儀器穩(wěn)定性與可維護性。

2.2全反射消色差光學系統(tǒng)。★

采用輪胎鏡代替凸透鏡作為儀器的光學聚焦設備，有效解決了不同元素焦點不同的色差問題，提高了光學系統(tǒng)效率。

2.3C-T型單色器。

采用1800線/mm、閃耀波長230nm光柵分光系統(tǒng)。

2.4八元素燈燈塔。★

一燈工作，最多可以七燈預熱，節(jié)省了換燈和預熱時間，使元素測量更加快捷方便。

2.5全自動化設計。★

除主機電源開關外，儀器全部功能通過計算機監(jiān)測與控制，軟件自動確定各元素的良好測試條件。

2.6 USB3.0通訊方式。★

業(yè)內(nèi)采用3.0通信接口，提升了通信速度，兼容新計算機Windows 10系統(tǒng)。

2.7背景校正系統(tǒng)。

元素燈和氘燈雙重切換和背景扣除，具備氘燈與自吸收兩種背景校正模式，背景信號1A時，扣背景能力50倍以上。

2.8自主知識產(chǎn)權，功能完善，性能強大的分析軟件。

具有相關證書及軟件著作權證書，人性化的操作界面，讓您的操作易如反掌，可切換中英文Windows風格軟件界面，可在Windows 7, Windows 10等操作系統(tǒng)下運行，全自動定性、定量分析，自動計算元素含量，自動生成測試報告。

3.火焰系統(tǒng)

3.1純鈦霧化室，純鈦燃燒頭。

有效防止酸氣腐蝕，使用壽命更長。

3.2高效玻璃霧化器。

采用專用高效玻璃霧化器，霧化效率高，維護更換方便。

3.3質(zhì)量流量控制器實現(xiàn)乙炔流量控制。★

質(zhì)量流量控制器精確控制乙炔流量，精度達1ml/min，并對流量進行動態(tài)監(jiān)測，使用方便，安全可靠。

3.4更多的安全保護措施，使樣品分析更加安全可靠。★

1) 乙炔泄露監(jiān)測   2) 乙炔壓力監(jiān)視 3) 空氣壓力監(jiān)視

4) 燃燒頭狀態(tài)監(jiān)視 5) 火焰狀態(tài)監(jiān)視 6）水封狀態(tài)監(jiān)視

4.石墨爐系統(tǒng)

4.1一體化設計。

石墨爐電源、原子吸收主機位于一臺儀器內(nèi)，縮短了電纜長度，減少了石墨爐電源對外界的電磁干擾、提高了石墨管加熱效率。

4.2石墨爐控溫精度高，升溫速度快。

采用大功率變壓器、微阻電纜線以及光控升溫方式，并配合軟件、硬件溫度校正系統(tǒng)，高溫段控溫精度可達±1%。

4.3更多的安全保護措施，使樣品分析更加安全可靠。

1) 冷卻水流量監(jiān)視

2) 載氣壓力監(jiān)視

3) 石墨管溫度監(jiān)視

4) 石墨爐溫度監(jiān)視

4.4自動載氣流量控制。

石墨爐內(nèi)氣，外氣全部由計算機根據(jù)軟件升溫流程自動控制。

★4.5 145位轉(zhuǎn)盤式石墨爐自動進樣器。

極坐標轉(zhuǎn)盤式石墨爐自動進樣器，可實現(xiàn)火焰與石墨爐公用一個自動進樣器，定位精度高，運行穩(wěn)定可靠，使用維護方便。

5.附件

附件（其它配置要求）

（1）配置終生免費升級的中、英文光譜操作控制軟件；

（2）配置進口氬氣和乙炔減壓閥各1個、國內(nèi)好的氬氣和乙炔管；

（3）高靈敏度霧化器2套；

（4）冷卻循環(huán)水箱1套；

（5）石墨爐進樣系統(tǒng)1套；

（6）純鈦霧化室，純鈦燃燒頭1套；

（7）主流品牌電腦和激光打印機；

（8）無油空氣壓縮機1套；

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