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化工儀器網(wǎng)>產(chǎn)品展廳>實驗室常用設(shè)備>萃取設(shè)備>抽提萃取/索氏提取/脂肪測定儀>BA-SXT-6TS 索氏提取儀測定蔬菜干食品中的脂肪含量

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BA-SXT-6TS 索氏提取儀測定蔬菜干食品中的脂肪含量

具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱 長沙巴躍儀器有限公司
  • 品牌 其他品牌
  • 型號 BA-SXT-6TS
  • 產(chǎn)地 湖南長沙
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
  • 更新時間 2023/12/1 14:02:55
  • 訪問次數(shù) 517

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  長沙巴躍儀器有限公司秉承“誠心做事誠意做人用心服務(wù)”的經(jīng)營理念,將一如既往的為您提供安全、穩(wěn)定、高性能的實驗設(shè)備,讓您的實驗過程變得輕松和高效!

 公司為實驗室產(chǎn)品制造商,主要生產(chǎn)光催化反應(yīng)裝置,光化學反應(yīng)器,紫外光催化反應(yīng)裝置。氮吹儀,蒸餾儀,石墨消解儀,索式提取器,固相萃取儀,集菌儀,噴霧干燥機,恒溫解凍儀,硫化物吹掃儀

企業(yè)精神:誠心做事誠意做人用心服務(wù)

經(jīng)營原則:嚴謹?shù)募夹g(shù)創(chuàng)新追求、無微不至地服務(wù)于客戶,為客戶提供優(yōu)品質(zhì)的產(chǎn)品!

我們講信用,重質(zhì)量,生產(chǎn)靈活,供貨時間準,是您產(chǎn)品配套的好選擇,真誠歡迎客戶批量生產(chǎn)、來料加工、來圖來樣定做或咨詢,洽談業(yè)務(wù)!

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產(chǎn)地類別 國產(chǎn) 萃取室容積 30ml
價格區(qū)間 2萬-5萬 接收瓶容積 500ml
控溫精度 0.1℃ 通道數(shù) 6通道
溫度范圍 300℃ 應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,化工,生物產(chǎn)業(yè),石油

索氏提取儀 碳纖維中的浸潤劑含量索氏提取儀測定蔬菜干食品中的脂肪含量

蛋白 粉一般是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白等蛋白,或上述幾種蛋白的復合加工制成的富含蛋白質(zhì)的粉末,其用途是為缺乏蛋白質(zhì)的人補充蛋白質(zhì),也可作為功能添加劑用于食品工業(yè)生產(chǎn)中。本文參照《GB 5009.6-2016 食品安全國家標準 食品中脂肪的測定》第二法酸水解法進行蛋白 粉全脂肪含量的測定,其原理為:試樣經(jīng)鹽酸加熱水解,將包含的結(jié)合的油脂釋放出來,過濾,洗滌至中性,干燥后,用石油醚抽提、除去溶劑,得到全脂肪量。索氏提取儀測定蔬菜干食品中的脂肪含量


索氏提取儀 碳纖維中的浸潤劑含量

索氏提取儀;超高速粉碎機;分析天平;鼓風干燥箱;電熱板;干燥器;100mL量筒;250mL 燒杯;表面皿。


2.2 試劑

石油醚(沸程 30~60℃);鹽酸;濾紙;脫脂棉。

實驗用水應(yīng)符合 GB/T6682 中三級用水的規(guī)格,使用試劑除特殊說明外,均為分析純。


索氏提取儀 碳纖維中的浸潤劑含量

請參照說明書,清洗溶劑杯,干燥并稱重記為 m0


3.2 樣品制備

樣品混合均勻,精確稱取干燥樣品 3.0g(記為 m),置于錐形瓶(250mL)中。


3.3 酸水解

往盛有樣品的錐形瓶(250mL)中加入 50mL 2mol/L 鹽酸溶液和 2 顆玻璃珠,蓋上表面皿,于電熱板上加熱至微沸,保持 1h,每 10min 旋轉(zhuǎn)搖動 1 次。取下錐形瓶,加入 150mL熱水,混勻,過濾。錐形瓶和表面皿都用熱水洗凈,熱水一并過濾。沉淀用熱水洗至中性。將沉淀和濾紙置于大表面皿上,于 100℃干燥箱內(nèi)干燥 1h,冷卻。干燥后的沉淀和濾紙全部放入濾紙筒內(nèi),并覆蓋上一層脫脂棉。


3.4 儀器參數(shù)設(shè)置

打開冷凝水,啟動索氏提取儀,設(shè)置萃取參數(shù)如下:

image.png


抽提完成后,烘干溶劑杯至恒重,記為 m1


4 結(jié)果與討論

4.1 實驗結(jié)果

增重法計算全脂肪含量:

image.png


其中,m1──溶劑杯和粗脂肪質(zhì)量,g

m0──溶劑杯質(zhì)量,g

m── 試樣質(zhì)量,g


image.png


4.2 結(jié)論

《GB 5009.6-2016 食品安全國家標準 食品中脂肪的測定》中對于精密度規(guī)定:在重復性條件下獲得的兩次獨立測定結(jié)果的JD差值不得超過算術(shù)平均值的 10%。本次實驗測得蛋白 粉全脂肪平均值為 22.90%,三次獨立實驗測定結(jié)果的JD差值均未超過算術(shù)平均值的 1%,重復性良好,符合標準要求。


參考文獻

[1] GB 5009.6-2016 食品安全國家標準 食品中脂肪的測定[S].


注意事項

實驗中儀器萃取溫度設(shè)置一般高于所用溶劑沸點 10-20℃為宜。石油醚均存在易燃易爆風險,且會對人體造成傷害,實驗過程中應(yīng)注意保持良好通風,或?qū)x器放置于通風櫥中。





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