湖南三湘食品用亞硫酸鈉亞硫酸鈉是國家允許使用、用途廣泛的食品添加劑，可用作食品加工的漂白劑、防腐劑、疏松劑、抗氧化劑、護色劑及保鮮劑。亞硫酸鈉是一種多酚氧化酶（PPO）活性抑制劑，可有效保護水果和蔬菜的褐變，提高它們的附加值。菜花是我國的重要蔬菜之一，但其在貯存期易發生褐變，降低食用價值，采用0.15%抗壞血酸、0.35%檸檬酸、0.5%亞硫酸鈉、0.35%焦亞硫酸鈉復合水溶液處理菜花，具有良好的防褐變效果，貯期菜花質地不變軟。200mg/kg濃度的Na2SO3溶液漂燙，0.4%的CaCl2溶液硬化處理，殺菌后的蕨菜軟罐頭在室溫下其色澤、口感、風味6個月保持不變。以紅富士蘋果為原料，在亞硫酸鈉濃度為0.3%、熏硫時間為80min、干燥溫度為75℃、干燥時間為2.5h的條件下，可以得到色澤金黃均勻、酸甜適口、具有蘋果清香的金黃色蘋果干成品湖南三湘食品用亞硫酸鈉亞硫酸鈉是制革工業的一種重要助劑，用于皮革處理，能使皮革柔軟、豐滿、堅韌，具有防水、抗折、耐磨等性能。同時，其還可用于皮革加脂劑的制造?？捎糜谠纤幍暮铣桑砸掖及贰⒘蛩?、亞硫酸鈉為主要原料，經酷化和磺化2步反應，再用鹽酸和醇萃取分離可制得牛磺酸。

造紙行業是消耗亞硫酸鈉產品最多的行業。用亞硫酸鈉蒸煮液在一定溫度壓力下對植物纖維原料進行蒸煮是造紙行業的重要制漿方法之一，特別適合非木材料制槳。該制漿法的優點是本色漿顏色淺，漂白劑及其他化學藥品消耗少，廢液可回收生產多種副產品。亞硫酸鈉用于堿法麥草蒸煮中，制漿得率明顯提高，漿料的泡沫少，濾水性好，易洗滌，節約用水，降低電耗。漿料打漿度降低，纖維強度好，易抄紙。漿料的顏色淺，易漂白，減少氯氣用量