80KW 微波花生、瓜子等干果堅(jiān)果類干燥設(shè)備
- 公司名稱 山東瑞晨微波設(shè)備有限公司
- 品牌其他品牌
- 型號80KW
- 所在地濟(jì)南市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時間2022/9/1 11:12:19
- 訪問次數(shù) 224
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操作方式 | 連續(xù)式 | 適用物料 | 多種可用 |
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應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品 |
微波花生、瓜子等干果堅(jiān)果類干燥設(shè)備
微波花生烘烤設(shè)備可廣泛應(yīng)用于南乳花生、花生米、花生果、板栗、核桃、杏仁、蠶豆、芝麻、瓜子、核桃等休閑食品的高溫烘烤及殺菌。與傳統(tǒng)烤箱相比,微波烘烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有滅菌作用。
微波花生、瓜子等干果堅(jiān)果類干燥設(shè)備
微波花生烘烤設(shè)備的特點(diǎn)
1、速度快、連續(xù)化工作:進(jìn)出微波烘烤段需3—5分鐘的時間。
2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開即 停,簡單易控。
3、花生風(fēng)味更濃郁:微波加熱方式生產(chǎn)的產(chǎn)品理化指標(biāo)好于其他方式,且揮發(fā)性成分更高、營養(yǎng)成分損失少,風(fēng)味更濃郁
4、延長貨架期:微波加熱伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。
5、口感更佳:微波加熱膨化效果明顯,使物料內(nèi)部水分子快速汽化達(dá)到膨化的目的。
6、改生產(chǎn)環(huán)境:微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音,易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標(biāo)準(zhǔn)。
微波花生、瓜子等干果堅(jiān)果類烘烤設(shè)備